總結冬菇茶的做法
總結冬菇茶的做法
1、將茶葉(紅茶或烏龍茶，最好用茶包)、清水和冰糖(我們用的是紅糖)放在不銹鋼鍋內燒開大概十分鐘至糖完全溶解。
2、茶水涼卻(感覺完全沒有溫度)后去掉茶包(如用散裝茶葉的要濾去茶葉)盛進一個開口的不銹鋼保溫杯里。
3、將冬菇種子放入茶水里，茶色的向下，乳白色的朝上。
4、用干凈的紗布蓋住不銹鋼杯口并用繩扎住，放在陰涼的地方七天盡量別動。
5、將新生的冬菇種子和原來的冬菇種子拿出即可飲用(放進雪柜雪過味道更佳。
6、冬菇種子可用器皿裝好放在雪柜，贈與親友或下次制作用。
注意事項：所有器皿必須保持清潔和風干，不能有生水和油。
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