適合高血壓的飲食總結

關于適合高血壓的飲食總結

關于適合高血壓的飲食總結

　　1、碳水化合物食品

　　適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。

　　應忌的食品---蕃薯（產生腹氣的食物）、干豆類、味濃的餅干類。

　　2、蛋白質食品

　　適宜的食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）

　　應忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、香腸）

　　3、脂肪類食品

　　適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬

　　應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚

　　4、維生素、礦物質食品

　　適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜） 海藻類、菌類宜煮熟才吃。

　　應忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類）

　　刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥）

　　5、其他食物

　　適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料

　　遠離高血壓8字箴言：低鹽、減肥、減壓、限酒。

　　低鹽——鹽，危害生命的“秘密殺手”。

　　減肥——體重減少1公斤，血壓下降1毫米汞柱 （1mmHg）。

　　減壓——不良心理因素可導致高血壓。

　　限酒———酗酒是高血壓的主要危險因素之一。

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