年夜飯廚房促銷方案

年夜飯廚房促銷方案范文（通用10篇）

　　為了確保工作或事情順利進(jìn)行，往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？下面是小編收集整理的年夜飯廚房促銷方案范文（通用10篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　年夜飯廚房促銷方案1

　　參加人員：

　　總公司全體員工

　　抽獎時(shí)間：

　　XX年XX月XX日XX晚上19：00之后

　　活動主持：

　　XXXX

　　工作人員：

　　XXXX

　　抽獎宗旨：

　　1、本次抽獎采取“人人有獎、永不落空”制。

　　2、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和游戲獲勝者抽取。

　　3、本次抽獎現(xiàn)場共抽取“特等獎1名”、“一等獎2名”、“二等獎3名”、“三等獎4名”、 “活力獎27名”，共35名。

　　一、活動程序

　　1、18：00全體領(lǐng)導(dǎo)及員工入席

　　2、19：00——21：00抽獎

　　A、XX總致新春賀詞

　　B、部門領(lǐng)導(dǎo)及在游戲中獲勝員工抽取獎券

　　C、抽獎間穿插小游戲

　　二、實(shí)施細(xì)則

　　1、資金：辦公室將領(lǐng)導(dǎo)審批后的活動經(jīng)費(fèi)申請表交由財(cái)務(wù)，并請財(cái)務(wù)部落實(shí)資金。

　　2、 獎品購置：財(cái)務(wù)部與行政部協(xié)助。

　　3、 獎品保存及發(fā)放：XX

　　4、 獎券等相關(guān)物品制作：XX

　　5、 抽獎券的分發(fā)：XX

　　6、 抽獎成員：相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及在游戲中獲勝員工。

　　7、 現(xiàn)場拍照：XX

　　三、獎金設(shè)置

　　序號 獎項(xiàng)設(shè)置 獎品形式 獎品 數(shù)量 獎品金額 小計(jì)

　　1 特等獎 現(xiàn)金 12000元2000

　　2 一等獎 現(xiàn)金 2 1000元2000

　　3 二等獎 天虹購物卡 3 500元 1500

　　4 三等獎 天虹購物卡 4 300元 1200

　　5 活力獎 紅包 27 50元 1350

　　合計(jì) 8050

　　四、抽獎券說明

　　1、抽獎券分為正券和副券，正券和副券上印有同樣的號碼及員工姓名，且蓋有公司公章；正券投入抽獎箱內(nèi)，副券由持有者進(jìn)行保存以做兌獎之用。

　　2、 在兌獎時(shí)，必須持有效副券前來兌獎，凡無效獎券、獎券損壞無法識別者、獎券丟失者不予以兌獎。

　　五、抽獎工作安排

　　1、抽獎前獎箱的管理、獎票投放解說、抽獎協(xié)助等：XX

　　2、 獎品的派發(fā)及已開獎券的保管、登記：XX

　　六、有關(guān)抽獎條件的說明

　　1、獎項(xiàng)由低至高；

　　2、 中獎獎票抽中后不再投入抽獎箱中；

　　3、 除接受遲到人員且在第一輪抽獎未開始前的獎券投入抽獎箱外，其余情況一律不得將獎券投放到抽獎箱中。

　　七、關(guān)于兌獎的說明

　　1、此次抽獎實(shí)行即開即兌制；

　　2、所有的獎品必須由本人親自持兌獎副券到領(lǐng)獎臺登記領(lǐng)取，一律不得代領(lǐng)。

　　八、抽獎順序和抽獎人員名單

　　1、活力獎：在游戲中獲勝的員工對該獎項(xiàng)抽獎，抽取1—2名獲獎名單。

　　2、三等獎：XX

　　3、二等獎：XX

　　4、一等獎：XX

　　5、特等獎：XX

　　九、團(tuán)年飯游戲

　　1、舞動傳真機(jī)

　　參加人員： 6人一組，共1組

　　游戲規(guī)則：主持人把要表演的物件寫在一張紙上，讓第一位看，后面七個(gè)人背對提示板，第一位拿到提示后，用動作把所要表達(dá)的意思傳給下一個(gè)人，然后再由第二個(gè)人根據(jù)看到的表現(xiàn)給下面一個(gè)人知道，以此類推，看傳到最后一個(gè)人時(shí)會變成什么樣子。

　　2、我來比你來猜

　　參加人員：2人一組，可多組參加

　　游戲規(guī)則：游戲開始表演的一組2人先要面對面（1人為表演動策劃，1人為猜測者），然后由主持人把要表演的成語或詞語寫在一張紙上，讓表演動作者做給猜測者看，當(dāng)表演者表演完，猜測者能猜出表演者所做動作的成語或詞語時(shí)，就算過關(guān)。

　　3、搶椅子

　　參加人員：5人

　　游戲規(guī)則：放置4張椅子，邀請5人上臺，放音樂，5個(gè)人隨著音樂開始圍著椅子轉(zhuǎn)，當(dāng)音樂聲停時(shí)，未坐到者淘汰，同時(shí)拿掉一把椅子，剩下的人繼續(xù)之前的'動作，最后兩個(gè)人搶一張椅子，坐到者為勝。

　　4、蒙眼作畫

　　參加人員：3——10人

　　參加人員必須將眼睛用眼罩蒙上，然后分發(fā)筆和紙，每人一份。要求蒙眼者畫出自己心中所想的物件或主持人所要求的物件。完成后，讓參加人員摘下眼罩并找出自己所畫作品。

　　十、懲罰方法

　　1、把氣球吹起來系成一條長長的繩子，然后繞在失敗者的身上，讓其他參加游戲的人排隊(duì)拿牙簽把氣球扎爆。氣球全扎爆之后，就像裙子一樣，然后讓失敗者跳草裙舞。

　　2、真心話

　　3、嘗盡百味人生，即酸、甜、苦、辣、咸等味道。

　　年夜飯廚房促銷方案2

　　團(tuán)圓宴”在中國春節(jié)是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂，團(tuán)員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴，是中國人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的'顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。

　　一、活動氛圍營造

　　很多餐廳會在過節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢，主要是氛圍營造，有的也會通過向顧客索要紅包方式營造，但是這種方式相對來說不是很好，另外會采取對每一位來賓表達(dá)新年祝福的方式營造

　　二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排

　　1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍

　　2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

　　3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;

　　4、餐后水果:歡聚一堂：

　　原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。

　　制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。

　　注意事項(xiàng)：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。

　　三、背景音樂

　　能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋,步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞

　　四、餐廳裝飾

　　為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進(jìn)行相應(yīng)的布置。

　　年夜飯廚房促銷方案3

　　一、總體目標(biāo)

　　通過年夜飯策劃活動，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)新泰地區(qū)市民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

　　二、策劃內(nèi)容

　　1、年夜飯具體活動方案

　　A.688元/10人吉祥如意宴

　　B.888元/10人恭喜發(fā)財(cái)宴

　　C.1088元/10人錦繡華堂宴

　　D.1288元/10人新春至尊賀歲宴

　　附帶菜單：時(shí)間：2月13日-2月16日

　　2、用餐包間活動：

　　1)凡入包間用餐客戶，每個(gè)包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。

　　2)包間內(nèi)細(xì)節(jié)具體實(shí)施：

　　臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果，免費(fèi)配置撲克牌4副，讓賓客體驗(yàn)在家過年的溫馨和熱鬧。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品。

　　3、虎年賀喜大禮包：(僅限年三十晚上)

　　凡預(yù)定包間用餐客戶，每包間均贈送由贊助商提供的.精品酒2盒。(贊助商待定，如贊助不預(yù)贊助，應(yīng)購買精美禮品進(jìn)行贈送)

　　由各包間服務(wù)人員贈送到客人手中，并說吉祥語。

　　三、裝飾方案

　　主題“春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入榮峰)—情人節(jié)(鮮花VS巧克力)—元宵節(jié)(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)”

　　具體方案另報(bào)。

　　四、廣告宣傳

　　A.店內(nèi)

　　門口制作LED(榮峰國際飯店虎年年夜飯火爆預(yù)訂中…)

　　B.宣傳單頁

　　(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

　　(2)派發(fā)宣傳單頁的對象以政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)的客戶、客房住客等，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。

　　五、酒店收益測算

　　具體方案另報(bào)。

　　酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

　　年夜飯廚房促銷方案4

　　一、活動目的：

　　加強(qiáng)企業(yè)員工的凝聚力，豐富企業(yè)文化生活；表達(dá)公司領(lǐng)導(dǎo)對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候，放松心情、全員參與，使員工開開心心、快快樂樂過好20XX年春節(jié)。

　　二、 活動內(nèi)容：

　　1、 公司聚餐 （到達(dá)飯店后，所有員工按照指定飯桌入席）

　　2、頒發(fā)優(yōu)秀員工獎、

　　3、看公司視頻小短片

　　4、游戲

　　5、抽獎

　　三、活動時(shí)間：

　　四、活動地點(diǎn)：

　　五、參加人員：

　　公司全體員工

　　六、活動內(nèi)容簡述：（活動分為五大部分）

　　1、全體員工集體聚餐。 時(shí)間：18：00---20：00

　　A、公司領(lǐng)導(dǎo)致辭。總結(jié)公司20XX年工作及20XX年的展望

　　B、致辭完畢，宣布用餐，員工按預(yù)先指定桌號就餐）

　　2、頒發(fā)優(yōu)秀員工獎：（為平時(shí)表現(xiàn)積極，做事認(rèn)真踏實(shí)，為公司提出建議的員工頒發(fā)一些獎品，這樣可以體現(xiàn)出平時(shí)領(lǐng)導(dǎo)也在關(guān)注每位員工，鼓勵(lì)以后工作更加突出。）

　　3、看公司視頻小短片：（讓每一位員工都知道，這個(gè)企業(yè)的.成立是很不容易，企業(yè)與員工是零距離的）

　　4、游戲：游戲規(guī)則，擊鼓傳花鼓響完后，花落誰手上誰就上臺答題，一共擊鼓6次選出6名答題者，若不滿意題目者可以自動放棄，再自安排節(jié)目作為懲罰。獎品有，電熱毯、電吹風(fēng)、沐浴露、洗發(fā)水、剃須刀、取暖器。預(yù)算（800元）

　　5、幸運(yùn)大抽獎（預(yù)算2000元）：把每個(gè)人的電話號碼寫在一張卡片上放入一個(gè)紙箱，由當(dāng)晚最大領(lǐng)導(dǎo)來抽取獲獎?wù)呙麊?時(shí)間：

　　A、特等獎1名（價(jià)值 800元現(xiàn)金）；一等獎1名（價(jià)值600元床上用品）；二等獎2名（價(jià)值400元豆?jié){機(jī)兩臺）； 三等獎4名（價(jià)值200元，平均50元一張的充值卡共4張）

　　B、禮品派送：由公司統(tǒng)一購買禮品，所有到場的人員都有紀(jì)念品（掛歷一份）。

　　年夜飯廚房促銷方案5

　　年關(guān)將至，在各位兄弟姐妹的辛勤工作下，好得家的發(fā)展蒸蒸日上，為豐富員工們的生活，為答謝全司員工一年以來付出的辛勤努力，現(xiàn)決定于20xx年1月22日下午17:30在德寶大酒舉行年終宴會，望大家相互告知。

　　一、活動主題：

　　好得家建材家具廣場迎新聯(lián)歡晚會

　　二、活動目的：

　　1. 提升公司凝聚力;

　　2. 加強(qiáng)各部門同仁之間的溝通與聯(lián)系

　　3. 增強(qiáng)公司員工的'集體觀念

　　三、活動內(nèi)容：

　　1、公司聚餐

　　2、節(jié)目匯演

　　3、抽獎

　　四、活動流程

　　1、17:00音樂熱場，等待員工入座

　　2、17:30主持人宣布晚會開始并致開場白

　　3、17:40總經(jīng)理致辭

　　4、18:00宴會開始

　　1) 主持人宣布宴會正式開始，全場舉杯

　　2) 員工就餐，節(jié)目匯演開始，節(jié)目一、二

　　3) copy 不走樣游戲環(huán)節(jié)。游戲規(guī)則：主持人拿出題目，請6個(gè)嘉賓上臺，把這個(gè)成語給第一個(gè)人看，并讓他做一個(gè)動作來表示這個(gè)成語的意思，最后一個(gè)人，必須根據(jù)前面一個(gè)人做的動作猜出這個(gè)成語。

　　題目一：守株待兔;題目二：猴子撈月

　　4) 五等獎抽獎開始，共抽取35名，節(jié)目3、4

　　5) 五等獎抽獎繼續(xù)抽取35名，節(jié)目5、6

　　6) “假話連篇”游戲。規(guī)則：四個(gè)人一組，主持人說“鼻子”，比賽者要用手指指著臉上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指著鼻子。聽從主持人說的五官用手指指著的人，淘汰出局。

　　7) 四等獎抽獎開始，共抽取5名，節(jié)目7、8

　　8) 三等獎抽獎開始，共抽取3名

　　9) 游戲“倒著說”。規(guī)則：主持人挑選1個(gè)嘉賓上臺，主持人對嘉賓隨即說出5字以內(nèi)的話，如“我是好人”那么答題人必須在5秒鐘之內(nèi)把剛才的那句話反過來說，也就是“人好是我”，假如說不出或者說錯(cuò)就算失敗。由嘉賓挑選人上臺繼續(xù)游戲，共4輪。

　　10) 二等獎抽獎開始，共抽取2名

　　11) 20xx年公司優(yōu)秀員工得主名單揭曉及獎金榮譽(yù)證書頒發(fā)

　　12) 一等獎抽獎開始，共1名。

　　5、晚會結(jié)束，主持人結(jié)束語，播放《難忘今宵》

　　年夜飯廚房促銷方案6

　　時(shí)間：2009年元月22日17：30——20：00

　　地點(diǎn)：XX酒店

　　活動內(nèi)容：

　　主持人：兩個(gè)美女

　　活動具體安排：

　　一、人員接送

　　17：00車輛在公司樓下等候，17：10出發(fā)，17：30到達(dá)。

　　20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發(fā)返回公司。

　　二、現(xiàn)場活動 17：45正式開始

　　1、開場

　　（1）主持人簡單開場

　　（2）領(lǐng)導(dǎo)致辭

　　出場順序：

　　2、進(jìn)行

　　（1）節(jié)目一：XX部門

　　（2）抽獎：由XX部門經(jīng)理進(jìn)行

　　（3）活動一：擊鼓傳花

　　此活動貫穿整個(gè)吃飯活動，共停10次。

　　花停到誰面前，就由誰表演節(jié)目。如果沒有節(jié)目可表演，則用抽簽方式指定表演項(xiàng)目。

　　（4）活動二：齊心協(xié)力踩氣球

　　人數(shù)：每組限六人。每場兩組同時(shí)進(jìn)行，共進(jìn)行3場。

　　道具：主持人準(zhǔn)備每組各六張簽，上寫：嘴巴；手（二張）；屁股；腳（二張）

　　汽球（每組一個(gè)）

　　游戲方法：

　　1. 分組，不限幾組，但每組必須要有六人。

　　2. 主持人請每組每人抽簽。

　　3. 首先，抽到嘴巴的必須借著抽到手的兩人幫助來把汽球給吹起（抽到嘴巴的人不能用手自已吹起汽球）；然后二個(gè)抽到腳的人抬起抽到屁股的人去把汽球給坐破。

　　4、在三分鐘內(nèi)，氣球破的數(shù)量最多的一組獲勝。

　　（5）節(jié)目二：XX部

　　（6）抽獎：由XX部門經(jīng)理進(jìn)行

　　（7）活動三：抱成團(tuán)

　　參加人員：每次參與活動為一桌人（約10人），共進(jìn)行4場。

　　游戲規(guī)則：在樂曲中聽主持人的'口令“三人抱成團(tuán)”，參與者在最短的時(shí)間內(nèi)找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實(shí)際情況喊口令（二人抱成團(tuán)或三人抱成團(tuán)等等）！

　　最后留在舞臺上的人為獲勝者。

　　（8）節(jié)目三：XX部門

　　（9）抽獎：由老總級人物進(jìn)行，大獎

　　（10）主持人致辭

　　三、結(jié)束。有序退場

　　年夜飯廚房促銷方案7

　　★活動主題

　　上海xx公司新年晚會

　　★活動目的

　　1.提升公司凝聚力;

　　2.加強(qiáng)各部門同仁之間的溝通與聯(lián)系

　　3.增強(qiáng)公司員工的集體觀念

　　★參加對象

　　公司全體員工、公司各級領(lǐng)導(dǎo)及供應(yīng)商

　　★活動日期/時(shí)間

　　xx年1月15日 pm17：30——20：45

　　★活動地點(diǎn)

　　★活動內(nèi)容

　　1.公司年夜飯

　　2.公司領(lǐng)導(dǎo)致詞

　　3.游戲/娛樂活動

　　4.抽獎

　　★活動流程

　　時(shí)間項(xiàng)目活動內(nèi)容說明

　　預(yù)備全體人員進(jìn)場活動全程貫穿餐飲

　　主持人上臺宣布新年晚會正式開始，并請李總上臺講話。xx總致詞后，有請xx經(jīng)理發(fā)言。

　　熱身游戲

　　抽獎抽出三等獎

　　祝福詞接龍每桌每次派一個(gè)人站起來說一句新年祝詞，祝詞的第一個(gè)字必須與上一桌說的祝詞的最后一個(gè)字一樣，至少需“諧音”。

　　說錯(cuò)的人上臺抽取指示表演內(nèi)容的小紙條，根據(jù)紙條上的內(nèi)容表演一個(gè)節(jié)目，或直接獲得禮品。表演完的員工，送小禮品1份。

　　抽獎抽出二等獎

　　copy不走樣每桌選出2名代表，共20個(gè)人分成4組，按照抽取的題目表演一套動作，最后一個(gè)人說出表演的內(nèi)容。答對的一組，每人送1份獎品。

　　喝可樂比賽每桌推出一人參加比賽，共10人分成2組，每組評出1名獲勝者。獲勝者得1份獎品，共2份獎品。

　　腦筋急轉(zhuǎn)彎搶答(10道題)主持人宣讀問題，然后開始舉手搶答。

　　答對的員工，送獎品一份。獎品：10套

　　“假話連篇”游戲共20個(gè)人分成4組，每組上臺表演。主持人說“鼻子”，比賽者要用手指指著臉上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指著鼻子。聽從主持人說的'五官用手指指著的人，淘汰出局。每組決出1名小組勝出者，4組比完后，4個(gè)小組勝出者進(jìn)行決賽。決賽勝出者得大獎1份，其他3名得鼓勵(lì)獎1份。

　　“照鏡子”參賽者和主持人面對面站著，作為主持人在鏡子的照影，主持人做任何動作，參賽者需反方向做，才能做到鏡子的功能。

　　如：主持人抬右手，參賽者抬左手，因?yàn)檎甄R子時(shí)，你抬右手，鏡子里的人與你面對面在同一側(cè)抬手，即：右邊抬手。每組決出1名小組勝出者，4組比完后，4個(gè)小組勝出者進(jìn)行決賽。決賽勝出者得大獎1份，其他3名得鼓勵(lì)獎1份。

　　抽獎抽出一等獎大獎由公司領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)。

　　頒獎(積極參與獎2名、最佳團(tuán)隊(duì)合作獎1組)

　　結(jié)束歌主持人宣布晚會結(jié)束，全體一起唱“真心英雄”歌。

　　撤場剩余物品及抽獎箱等助成物整理。

　　★晚會現(xiàn)場

　　珠光氣球、彩色玻璃紙拉花、紅色彩絲帶

　　每2只珠光氣球?yàn)橐唤M，用紅色絲帶、透明膠固定在墻壁上，會場中彩色玻璃紙拉花拉成十字型，下垂玻璃紙花籃。

　　另：餐桌布置

　　★獎品/禮品

　　大獎：

　　一等獎(1名價(jià)值：xx元左右)數(shù)碼相機(jī)1只

　　二等獎(2名價(jià)值：400元左右) 電磁爐

　　3只

　　三等獎(3名價(jià)值：200元)

　　毛毯或被子5條

　　積極參與獎(2名價(jià)值：200元) 自行車

　　2輛

　　最佳團(tuán)隊(duì)合作獎(12名價(jià)值：80元) 毛巾

　　12套

　　小禮品：

　　香皂、名片夾、掛件、禮品打火機(jī)、杯子、

　　★人力配合

　　主持人：2名 xx-xxx

　　活動現(xiàn)場人員：3名

　　★費(fèi)用預(yù)算

　　項(xiàng)次內(nèi)容單價(jià)(rmb)數(shù)量價(jià)格(rmb)詳細(xì)描述

　　1年夜飯10001111000不含酒水

　　2數(shù)碼相機(jī)xx1xx

　　3電磁爐50031500

　　4毛毯xx1000

　　5自行車xx400

　　6毛巾一套80161280

　　7其他小禮品101501500含會場布置氣球。

　　總計(jì)18680

　　年夜飯廚房促銷方案8

　　一、活動時(shí)間及總體目標(biāo)

　　通過年夜飯策劃活動，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

　　二、策劃內(nèi)容

　　一、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格：

　　a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財(cái)宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

　　二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：

　　優(yōu)惠

　　一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。

　　優(yōu)惠

　　二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。

　　優(yōu)惠

　　三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張。

　　用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料。

　　用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。

　　優(yōu)惠

　　四、每桌免費(fèi)贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。

　　三、實(shí)施步驟：

　　1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。

　　2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

　　3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))

　　4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))

　　5、布置大廳營造喜慶氣氛。

　　四、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。

　　特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。

　　主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：

　　飯店外圍：

　　1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。

　　2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

　　3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)

　　4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案，四扇門一一對稱。

　　5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

　　大堂：

　　1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

　　2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

　　3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。

　　4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

　　(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。

　　5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

　　6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

　　7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。

　　餐廳：

　　1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

　　2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

　　3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

　　4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

　　5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。

　　6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案

　　7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，

　　8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。

　　9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層：

　　1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

　　2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

　　以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!

　　五、廣告宣傳

　　店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)

　　宣傳單頁與房間打折卡

　　(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

　　(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的`節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。

　　電視臺廣告：

　　文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞停�并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。

　　六、飯店收益測算

　　飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

　　年夜飯廚房促銷方案9

　　·活動名稱：

　　一人有一個(gè)愿望，一人有一份禮物

　　·活動形式：

　　送禮品，許愿望

　　·活動要求：

　　凡出席年夜飯的同事，必須準(zhǔn)備一份新年小禮物，禮物價(jià)格控制在10-50之間（禮物是同事之間傳達(dá)友誼的工具，不要求很貴，只要能表達(dá)意思就可以了）。要簡單包裝，以保持禮物本身的神秘感，不屬名，在禮物的包裝內(nèi)要求附上一張紙條，寫上自己的'新年愿望。（可以讓禮物接收者現(xiàn)場單人實(shí)現(xiàn)的愿望，此愿望只能有接收者一個(gè)人完成，不得出現(xiàn)接收者以外的第二人，但可以要求禮物接收者一人飾多角）。

　　·活動說明：

　　在年夜飯開始前，活動組織者將會把各位的禮物秘密收集起來，堆放一處。餐間，由組織者隨機(jī)發(fā)放給各位，當(dāng)場拆開，并實(shí)現(xiàn)送禮者的愿望。所有禮物送出以后，現(xiàn)場評出最有創(chuàng)意愿望和最有創(chuàng)意禮物兩項(xiàng)大獎，并現(xiàn)場頒獎。

　　·注意事項(xiàng)：

　　各位的愿望主要考慮娛樂性，以幽默搞笑為主，可以寫一句話，也可以設(shè)計(jì)一個(gè)場景讓接收者在餐桌前為我們表演獨(dú)角戲，以下舉例說明：

　　正確的方式：

　　1．希望接收者模仿今年屬像的五個(gè)生活特性。

　　2．希望XX年我有很多錢，特別想看到禮物接收者變成一顆搖錢樹的樣子。

　　3．請接收者以最快速度順利讀完以下句子：黑化黑灰化肥灰會揮發(fā)發(fā)灰黑諱為黑灰花會回飛；灰化灰黑化肥會揮發(fā)發(fā)黑灰為諱飛花回化為灰。

　　錯(cuò)誤的方式：

　　4．希望天上掉錢，唯獨(dú)砸中我。（錯(cuò)誤原因：沒有出現(xiàn)接收者，可改為：天上掉錢唯獨(dú)砸中接收者后[接收者的表演]……）

　　5．我希望接收者把錢包里的所有百元大鈔當(dāng)今年的年終獎發(fā)給在座的各位。（錯(cuò)誤原因：不合理，可改成：當(dāng)接收者得知自己的全部財(cái)產(chǎn)將被當(dāng)作禮物送出后[接收者的表演]……）

　　·特別要求：

　　老總也不例外哦~~~但是可以特別照顧。禮物價(jià)格不受限制，10元以上，上不封頂！

　　年夜飯廚房促銷方案10

　　一、活動目的

　　加強(qiáng)員工之間的交流，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助的意識，提升公司的綜合競爭能力；表達(dá)企業(yè)對員工節(jié)日的關(guān)懷和問候，放松心情、全員參與，使員工開開心心、快快樂樂過好春節(jié)。

　　二、活動時(shí)間

　　20xx年1月20日下午16:30至21:00

　　三、活動地點(diǎn)

　　XXX

　　四、參加人員

　　公司全體員工

　　五、活動內(nèi)容簡述

　　1.全體員工集體聚餐

　　2. 領(lǐng)導(dǎo)致辭

　　3.游戲

　　六、活動流程

　　16:30---17:00員工、嘉賓開始進(jìn)場

　　17:00---17:05董事長王總新年寄語

　　17:05---17:10董事長王總，楊總，總經(jīng)理溫總部門經(jīng)理敬酒

　　17:05---19:00晚宴時(shí)間

　　七、文藝活動18:00正式開始

　　1.開場

　　(1) 18:30--- 19:00領(lǐng)導(dǎo)致辭

　　(2) 19:05--- 19:10主持人簡單開場

　　2.進(jìn)行

　　一、二、三、四、五等獎

　　幸運(yùn)獎由抽取到號（公司領(lǐng)導(dǎo)抽）的部門經(jīng)理頒發(fā)，特等獎董事長頒發(fā)，最佳表演獎由副總經(jīng)理頒發(fā)。

　　音樂欣賞三首：《三句半》《但愿人長久》《朋友》

　　(4)互動游戲一：搶凳子（勝者獲得意爾康精美禮品一份）

　　且抽取三等獎，數(shù)量xxx個(gè)（獎品：x）

　　音樂欣賞：《一生中最愛》 《感恩的'心》

　　(5)游戲二：5毛和1塊游戲（勝者獲得意爾康精美禮品一份）

　　且抽取二等獎，數(shù)量個(gè)xxx（獎品：x）

　　音樂欣賞：《冰雨》

　　(6)游戲三：踩氣球（勝者獲得意爾康精美禮品一份）

　　且抽取一等獎，數(shù)量個(gè)---（獎品：xx）

　　音樂欣賞：《相親相愛一家人》

　　(7)特等獎抽取（抽取特等獎1個(gè)）---（獎品：）

　　游戲四：真假難辨

　　（8）抽取四等獎五等獎

　　（9）抽獎：幸運(yùn)獎抽取（抽取xxx個(gè)）---（獎品：xx）

　　3.結(jié)束21:25

　　八、活動物料

　　1.現(xiàn)場：抽獎箱，相機(jī)，員工進(jìn)活動室每人手持一個(gè)號（抽獎用），

　　2.設(shè)備：

　　3.獎品：

　　(1)游戲獎品

　　(2)抽獎獎品

　　九、準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項(xiàng)

　　1、物品準(zhǔn)備：XXX

　　2、晚宴準(zhǔn)備：XXX

　　3、活動會場布置XXXXX

　　4、現(xiàn)場拍照：提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī)，做好活動現(xiàn)場的拍照工作。

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