三年級上冊科學《食物的色香味》教案
《食物的色香味》想讓小朋友學會觀察認識食物的色香味，并通過活動認識感覺器官子觀察物體中的作用。下面是小編分享的三年級上冊科學《食物的色香味》教案，一起來看一下吧。
教學目標
1.認識人體的感覺器官，如眼、耳、鼻舌、皮膚等。
2.運用觀察、比較等方法認識物體的不同特征，并能用自己擅長的方式表述觀察結果。
3.在觀察研究中愿意與他人合作。
教學準備
1、米飯、面包、包子、饅頭、各種水果等等學生生活中常見的食物、
2、其他物品：鮮花，玩具，乒乓球，冰棒、復讀機、課件等
教學方法
信息搜集法 小組討論法 實驗探索法
教學過程
一、激趣導入
課件出示：一滿桌豐盛色香味俱全的飯菜，讓學生觀看。
問：面對這樣一滿桌豐盛的飯菜，你有什么感受？
讓學生自由的回答，然后共同個歸納：色香味俱全的食物能夠引起我們的食欲，“色香味”中的“色”是指食物的不同顏色，“香”是指食物發(fā)出的氣味，“味”是指食物各種各樣不同的味道。
二、引導學生通過觀察來認識并描述食物的色香味、
（1）、分小組觀察所準備的食物
每個小組一張觀察表格，講解怎樣看懂表格，和如何填寫表格，并將觀察到的填寫在表格中，
（2）、集體交流觀察到的食物特點，教師進行板書。
（3）、引導學生從觀察的現象中去歸納
通過眼睛看，知道了食物的顏色，通過鼻子聞，知道了食物的不同氣味，通過用舌頭嘗，知道了食物的'味道……。。
三、引導學生運用感覺器官對其他物體進行綜合觀察
1、我們除了用眼睛、鼻子、嘴巴觀察問題以為，還可以用哪些器官和方式來觀察物體？
分組實驗：每個小組分給不同的鮮花、玩具、冰棒、乒乓球、復讀機、水果等材料研究，要求：用多種方法觀察這些物體
2、觀察，然后進行交流
3、引導學生進行描述，觀察物體還要用到聽覺器官耳朵，觸覺器官皮膚、如：觀察復讀機除了用眼睛看，還要用手摸，用耳朵聽等等方法來辨別
四、歸納總結
1、 說說我們今天觀察物體要用到那些器官？這些器官能認識到物體的哪些特征？
2、 歸納這些器官的作用：
視覺器官（眼睛）——看到物體的外形、顏色、大小等
聽覺器官（耳朵）——聽到物體發(fā)出的聲音，辨別聲音的高低、強弱等
嗅覺器官（鼻子）——聞到物體發(fā)出的不同氣味、
味覺器官（舌頭）——嘗到物體不同的味道、
觸覺器官（皮膚）——感受到物體的冷熱，現狀，光滑粗糙。
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