《面包哪里來》大班社會優質課教案
活動目標：
1、了解制作面包的主要原料和制作過程。
2、通過模仿表演制作面包、念兒歌，知道面包來之不易。
3、對面包師傅的勞動產生感激的情感。
活動準備：1、準備各種面包。
2、聯系附近的面包房，為幼兒的參觀做好準備。
活動過程：
一、出示面包，引出主題
1、師：這是什么？你吃過什么面包？
2、師：你知道面包是從哪里來的？面包師怎么做出來的嗎？
二、參觀面包房，觀察了解面包的制作過程。
1、引導幼兒來到面包房，觀察面包房里的環境布置。面包房里各種各樣的面包師專門擺放的呢？（整整齊齊、分類擺放）
2、師：面包房里這么多面包是用什么做出來的？制作面包需要哪些工具和材料？誰做出了這么好吃又美觀的'面包呢？
3、請面包房里的面包師傅介紹制作面包的原料，并現場示范制作面包，讓幼兒了解制作面包的步驟（和面——做面包——擺放面包——烤面包）
4、互動環節
請面包師當場提問，如：做面包的原料和工具等，讓幼兒來回答，面包師再進行補充。也可讓面包師解答幼兒提出的一些問題，滿足孩子的好奇心。
三、表演活動：我來當回面包師
1、師：面包師是怎樣做成面包的？你能模仿做面包的動作嗎？
2、帶領幼兒邊念《面包歌》（見附），邊模仿制作面包的動作。在游戲中體驗面包師的勞動。
四、品嘗面包。
引導幼兒觀察面包出爐，最后讓幼兒自主嘗試購買面包，品嘗面包師傅的勞動成果，從而產生對面包師的崇拜和感激之情。
附：《面包歌》面盆里，和面團，
面團在一起，和在面盆里。（做在面盆里和面的動作）
面板上，做面包，
面包擺一起，擺在面板上。（模仿在面板上作面包的動作）
托盆上，烤面包，（做拿起托盆狀）
面包進烤箱，烤熟了，烤熟了。（做將托盆放進烤箱的動作）
面包做好了，真香真香真真香！（表現出非常好吃的樣子）
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