中班主題《磨豆漿》教案及活動反思
作為一名教職工，通常會被要求編寫教案，通過教案準備可以更好地根據具體情況對教學進程做適當的必要的調整。教案應該怎么寫才好呢？下面是小編為大家整理的中班主題《磨豆漿》教案及活動反思，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
活動目標：
（1）了解磨豆漿的過程，感受制作豆漿工具的改進給人們生活帶來的方便。
（2）對磨豆漿活動有興趣，具有初步的觀察、分析思考的能力。
（3）培養幼兒敏銳的觀察能力。
（4）愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
（5）使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中學習了知識。
活動準備：
（1）日常生活中，幼兒已有初步的使用石磨的經驗。
（2）石磨、電磨若干，豆漿、茶杯、泡好的黃豆。
活動過程：
1、品嘗豆漿，了解豆漿的作用。提問：你們喝的是什么？它是用什么做出來的？喝豆漿對我們的身體有什么好處？
2、幼兒操作石磨，學習磨豆漿。
（1）教師示范磨豆漿的方法，強調石磨的旋轉方向和加豆加水交替進行的操作方法。
（2）幼兒兩人一組用石磨磨豆漿。鼓勵幼兒大膽操作，并會兩人合作。
（3）請幼兒表述磨豆漿的過程。提問；磨出豆漿來了嗎？你們是怎樣磨的？
小結：一個小朋友推磨，一個小朋友一邊加黃豆、一邊不斷加水，相互配合，才能磨出豆漿。
3、操作比較石磨與電磨，感受新制漿工具的優點。
（1）出示電動磨豆漿機，請幼兒比一比它與石磨有什么不同？（著重從外形上區分。）
（2）幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆漿的過程。并表述觀察結果。
（3）請幼兒分別操作石磨與電磨（在教師的幫助下按開關），并相互交流操作結果。
小結：石磨在沒有電的時候可以磨出豆漿，但它速度慢，費力，很不方便。電磨更快捷、更衛生，給我們的生活帶來了方便。用電磨做豆漿又快又省力。
4、教師擠豆渣，幼兒進一步了解做豆漿的過程。
總結：我們可以用石磨磨豆漿，也可以用電磨磨豆漿，磨的.時候先要把黃豆泡好，在磨的過程中，要不斷加水，磨好后還要濾渣，豆漿經過煮沸就可以食用了。
活動延伸：
（1）在科學室（或區角）里，提供石磨、電磨供幼兒操作。
（2）請幼兒帶一些小的新產品到幼兒園，開辟“我們身邊的新產品”展覽角，激發幼兒對科技新產品關注的興趣。
活動建議：
（1）受石磨、電磨數量的限制，本活動易采用分組教學。
（2）品嘗豆漿的環節，可結合幼兒園的早點進行。
活動反思：
讓幼兒通過自身主動地觀察、操作，去發現、感知和探索，從而在實踐的過程中轉化為自身的知識經驗。讓幼兒通過自己的親身操作，初步了解傳統制作豆漿的過程，體驗勞動的快樂。
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