小班教案 | 小班科學(xué)活動：《生的和熟的》

時間：2021-09-26 19:03:58 教案我要投稿

　　在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動前，往往需要進行教案編寫工作，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？以下是小編整理的小班教案 | 小班科學(xué)活動：《生的和熟的》，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

小班教案

　　一、活動目標(biāo)

　　（一）觀察生食與熟食的區(qū)別，嘗試進行簡單配對。

　　（二）對食物在煮熟后發(fā)生的變化產(chǎn)生初步的探究興趣。

　　二、活動準(zhǔn)備

　　（一）生的豬肉、蝦、青菜、雞蛋若干。

　　（二）事先拍攝食物煮熟過程的錄像。

　　（三）以肉、蝦、青菜為食材的菜肴照片若干。

　　（四）幼兒用書第4冊第6~7頁。

　　（五）掛圖《生的和熟的`》。

　　三、活動過程

　　（一）觀察探索生豬肉、蝦、青菜的基本特征。

　　1、今天老師去菜場買了一些菜，它們分別是什么呢？

　　2、它們的外形是什么樣的？

　　（二）組觀察生的食物，并與同伴互相交流自己的發(fā)現(xiàn)。

　　1、我們一起看一看、摸一摸,如果你有什么新發(fā)現(xiàn)，請與其他朋友一起分享。

　　2、集體交流發(fā)現(xiàn)。

　　3、你們發(fā)現(xiàn)了什么？(教師及時肯定幼兒觀察仔細、表達清晰）

　　（三）觀看烹制視頻，了解生食加工成熟食的過程。

　　1、這些食物，我們平時是怎么吃的呢？

　　2、讓我們一起看一看它們煮熟之后有什么變化。

　　（四）幼兒觀察食物由生到熟的變化。

　　食物由生到熟，發(fā)生了什么變化呢？

　　（五）通過聞、摸、看、嘗等多種方式感知食物的變化。

　　1、這里有很多燒熟的食物，你可以選擇喜歡的食物去聞一聞、摸一摸、看一看，也可以嘗一嘗，說說你的新發(fā)現(xiàn)。

　　2、顏色(香味、大小、軟硬……)是怎么樣的？

　　（六）生食熟食找朋友

　　1、玩游戲“生的熟的拉拉手”。

　　2、這里還有許多菜，請你找一找，哪些是肉，哪些是蝦，哪些是蔬菜”幫它們找到好朋友。

　　（七）自由選擇菜肴圖片，與生的原材料進行對應(yīng)匹配。

　　1、為什么它們是好朋友、它們哪里是一樣的？

　　2、我們一起瞧一瞧，它們都找對好朋友了嗎？

　　（八）幼兒與同伴互相交流，自主驗證匹配是否對應(yīng)。

　　我們一起瞧一瞧，它們都找對好朋友了嗎？

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