握手禮儀課程課件
握手,無言勝有言。有的人拒人千里,握著冷冰冰的手指,就像和凜冽的北風握手;有些人的手卻充滿陽光,握住會使你感到溫暖。以下是小編精心整理的握手禮儀課程課件，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
握手禮儀課程課件 篇1
一、教材分析
（一）教材我�！渡缃欢Y儀概論》所用教材是由中國著名禮儀學專家金正昆主編，北京大學出版社出版的，教育部人才培養(yǎng)模式改革和開放教育試點教材。
�。ǘ┙滩慕Y(jié)構(gòu)域性質(zhì)
1.《握手禮儀》在教材中位于稱呼、介紹禮儀之后，在名片和交談禮儀之前；
2.《交往禮儀》這一章節(jié)的重要組成部分，有承上啟下的聯(lián)接作用；
3.握手禮儀是我國乃至全世界各國都通用的會面禮節(jié)，是和諧社會中懂禮儀的行動體現(xiàn)。
（三）學情分析：
1.優(yōu)點：a.思維能力強
b.對新事物學習有較強的興趣
2.不足：a.文化基礎(chǔ)不高
b.缺乏學習興趣
c.組織紀律性差
�。ㄋ模┙谭ǚ治觯�
1.知識目標：a.掌握握手禮儀的環(huán)節(jié)和要求、
b.掌握握手禮儀中的禁忌；
2.技能目標：a.即培養(yǎng)學生主動學習的能力、
b.培養(yǎng)學生團體協(xié)作的能力和
c.培養(yǎng)學生在日常工作生活中正確、靈活應(yīng)用握手禮儀的能力；
3.情感目標：a.培養(yǎng)學生團隊互助與合作精神，
b.讓學生自我展示、自我激勵、體驗成功，
c.學生在交往中能顯示出美好的氣質(zhì)和風度并給人留下美好印象。
（五）重難點
1.重點為：糾正學生在握手禮儀技能演練中出現(xiàn)的錯誤；
2.難點為：指導學生結(jié)合情境演練使學生正確、靈活運用所學知識。
二、教法分析
根據(jù)以上分析，結(jié)合教師為主導，學生為主體的課堂模式，本節(jié)課將會用上的教法為：傳統(tǒng)講授法、對比互評法、演練法、多媒體輔助、任務(wù)驅(qū)動法。
三、學法分析
1.本課采用的學法為旨在調(diào)動學生積極思維，讓他在任務(wù)中自己思考，主動學習新知識的任務(wù)驅(qū)動法；
2.以朋友的方式和學生共同探究，使學生“會學”、“樂學”的探究學習法；
3.在拍檔小組合作進行對比、互評，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的合作學習習慣的合作學習法。
四、教學過程設(shè)計
本節(jié)課的教學過程（1課時，45分鐘）分為以下五個階段，分別是：
1.情景設(shè)置、導入新課（5分鐘）、
2.互動學習、探究新知（18分鐘）、
3.歸納總結(jié)、強化新知（5分鐘）、
4．合作交流、技能拓展（15分鐘）
5.課后作業(yè)、鞏固新知（約2分鐘)。
（一）情景導入、提出問題
一直以來我堅信，“一堂課的成功與否就在于你開了一個什么樣的頭”，本節(jié)課也不例外，結(jié)合本節(jié)課的內(nèi)容安排和學生們的基礎(chǔ)水平，我以一個與學生生活相關(guān)的任務(wù)引入課題，即：
由李浩組織的同學聚會在星月餐廳1號包廂如期舉行，參加的張寧同學帶來的新朋友——來自印度尼西亞的汪先生。初次見面的李浩和汪先生應(yīng)有什么禮儀上的表示？怎么做才是正確的？學生將對該問題進行思考和討論，而必定有一個討論的結(jié)果是——握手，進而自然導入
“怎樣的握手才是正確的握手？”這一課題。
�。ǘ┨骄啃轮�、激趣展開
學生根據(jù)教師提出的這一問題，結(jié)合教材中的圖文，分組對行禮的時機（適合和不適合握手的場合）、伸手的次序（應(yīng)掌握哪個通用原則以及特殊情況？）、相握的方式（如何把握握手時的神態(tài)、姿勢、手位、力度、時間？）、和握手的禁忌進行討論和演練。在這個過程之后每組選派一對拍檔示范演示——其余學生采用投票方式選出形象大使——教師根據(jù)學生投票結(jié)果引導學生進行點評——教師糾正學生錯誤姿勢。這個過程旨在通過培養(yǎng)學生互助合作精神和促進學生自我激勵與展示，體現(xiàn)對比互評法的運用，培養(yǎng)學生團體協(xié)作能力和體驗成功的樂趣以及演示法和更加合理地運用探究學習法，這也是學生主體地位的有力體現(xiàn)
�。ㄈ┩黄浦仉y點、歸納總結(jié)
學生因為有了前一個階段活躍的氣氛和親身的參與，這個階段教師可直接讓學生代表演示、學生討論歸納、再由教師總結(jié)、多媒體一一展示出本課的各個知識點。
1.5種場合不宜握手，
2.握手中的“尊者決定法則”，
3.握手時的神態(tài)、姿勢、手位、力度、時間問題，
4.握手”10不宜”，
（1）不要用左手與他人握手；
�。�2）不要在握手時戴著手套，（女性在社交場合戴薄紗手套與人握手除外）；
�。�3）不要在握手時爭先恐后，避免兩人握手向與另外兩人相握的手形成交叉狀；
（4）不要在握手時另外一只手依舊拿著東西而不肯防下；
�。�5）不要以不干凈或患傳染性疾病的手與人相握；
�。�6）一般情況下，不要拒絕與他人握手。
�。�7）（8）（9）（10）……
5.握手的禁忌
通過師生的歸納總結(jié)，共同完成本課的板書設(shè)計
�。ㄋ模┘寄芡卣�，鞏固提升
本階段將通過學生自主完成任務(wù)、教師指導和學生拍檔協(xié)作的形式完成。
為更好完成本階段任務(wù)，學生在課前將被分三組，教師分發(fā)課前制作的實訓情境場景卡、角色卡，學生抽簽獲得扮演角色。每組同學派代表演練，其他同學根據(jù)課堂中所歸納的握手標準進行點評，選出最優(yōu)組合。
任務(wù)如下：
1.由李浩組織的同學聚會在星月餐廳1號包廂如期舉行，參加的，張寧同學帶來的新朋友——來自印度尼西亞的汪先生。
2.方正公司正在進行一項三方合作的項目。這天，杭州的聯(lián)和公司與紹興的長江集團公司分別派代表來公司進行業(yè)務(wù)商洽。請設(shè)計一段情節(jié)并練習。
3.思域公司經(jīng)理帶著公司人員參加祁東集團的公關(guān)慶典活動，上海奧林公司董事長也前來慶賀，請設(shè)計一段三方交往的情節(jié)并練習。
設(shè)計意圖為：
1．每組情節(jié)設(shè)計均要有握手、鞠躬、介紹、接遞名片的禮儀，幫助學生鞏固之前所學的社交禮儀知識。
2．每個小組成員均要參與，分別扮演規(guī)定的角色。
3．學生根據(jù)實訓評價標準進行小組自評、互評，在評議過程中對本節(jié)課的'應(yīng)知應(yīng)會進行查漏補缺
4．教師總結(jié)、評價，并根據(jù)演練情況總結(jié)效果。
5．學生通過角色扮演和任務(wù)驅(qū)動，提高興趣，活躍課堂氛圍；增強自信心和表現(xiàn)力，慢慢實現(xiàn)“會學”’‘樂學”。
�。ㄎ澹┍刈鲞x做、分層作業(yè)，
最后，教師布置本節(jié)課的作業(yè)，根據(jù)學生在本節(jié)課的學習掌握情況和學生的原有知識水平，本節(jié)課的作業(yè)布置為：
1、拍檔互練互評“握手的宜禁”。
2、歸納總結(jié)如何握手才是正確的？
3、收集了解東盟以及其他世界各國除了握手禮之外，還有哪些見面禮儀？
其中，第一、二題為必做題，第三題為選做題，通過三個作業(yè)層層遞進，學生只有在完成前一道題的基礎(chǔ)上才能更好地完成下一道題目。使學習能力一般的學員掌握應(yīng)知和應(yīng)會，而學有富余的學員能開闊視野，拓展禮儀知識，更好地完成本課程的學習與應(yīng)用。
握手禮儀課程課件 篇2
一、說教材
1.教材的地位與作用
美好的儀容，端莊的儀表，得體的舉止，禮貌的言語是對旅游服務(wù)人員的行為要求，本課內(nèi)容節(jié)選自高等教育出版社《服務(wù)禮儀》項目三里的任務(wù)二，在此之前，學生們已經(jīng)學習了介紹禮儀，為本堂課的學習起到了很好的鋪墊作用，同時本課知識又是下節(jié)課學習的基礎(chǔ)，所以本堂課教學內(nèi)容起著承上啟下的作用。
2.教學目標
學情分析：教學的完成離不開學生，本班學生為酒店服務(wù)一年級的學生，禮儀課對他們來說屬于專業(yè)課也是一門新課，學生的禮儀意識比較薄弱，有很強的個性特點，好表現(xiàn)自己，厭煩太多的理論學習，對今后職場將用到的知識和技能抱有一定的求職欲望。根據(jù)教材的內(nèi)容與結(jié)構(gòu)，結(jié)合學生的認知結(jié)構(gòu)和心
理特征，我制定以下教學目標：通過讓學生掌握與人交往中的基本禮節(jié)握手，培養(yǎng)學生在具體場合正確的使用握手的能力，從而陶冶情操，美化心靈，樹立正確的人生觀與價值觀。讓他們養(yǎng)成良好、健康、和諧的人際關(guān)系。
3.教學重點與難點
根據(jù)教學目標和教師的經(jīng)驗，將本節(jié)課的重難點確定為
重點：運用所學的知識，熟練運用于各種場合的握手。難點：能根據(jù)不同交往對象和場景，準確的把握握手的順序。
二、說教法
為了達成教學目標，我采用了集直觀性、啟發(fā)性、形象性、情感性于一體的創(chuàng)設(shè)情景教學法，以直接感知為主的動作演示法，鍛煉學生團結(jié)協(xié)作精神，培養(yǎng)學生解決問題能力的分組討論法。
三、說學法
在學習方法上強調(diào)以小組學習，體驗探究為主，來加深學生對知識的掌握。同時為了提高效率，整個教學過程我借助PPT來完成。
四、說教學過程
根據(jù)教學目標和教學重點難點，我設(shè)計以下教學過
程，我的教學過程分五個步驟。
指導思想：本堂課體現(xiàn)學生是主體，老師是引導者的教學理念，創(chuàng)設(shè)開放、協(xié)作、輕松的學習氛圍。體現(xiàn)教學的專業(yè)性和實踐性。
上課開始：組織教學、師生問好。共同做禮儀操，檢查儀容儀表，為的是培養(yǎng)學生的禮儀意識。
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通過歌曲《找朋友》導入新課，引出課題。明確任務(wù)。
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1、握手的起源于作用
學生利用網(wǎng)絡(luò)資源自學查找握手的起源，在教師的引導下總結(jié)握手的作用，從而自然地引出本課的重點內(nèi)容。（握手禮怎樣準確的運用與各種場合）
2.握手的使用規(guī)范
�。�1）握手的時機
教師通過多媒體教學手段課件，給學生展示一組圖片，引導學生總結(jié)出握手的時機，過度到本堂課的重中之重——握手的姿勢。
（2）為了讓學生很好的掌握重點，與專業(yè)接軌，我采用了創(chuàng)設(shè)情景教學法，首先創(chuàng)設(shè)三個情景：校長與教師男教師與女教師主人與客人的握手。先讓學
生演示，然后老師采用動作演示法，邊講解邊進行正確的握手姿勢演示。我們說老師是最好的教學資源，老師的演示讓學生感受到了儀態(tài)禮儀的魅力，調(diào)動了學生參與熱情和模仿的積極性。學生很積極主動的投入到以下的分組練習中，同時教師引導學生學習握手中特備需要的細節(jié)——握手的力度與時間、握手的接觸位置、握手時的目光與表情。學生展示練習成果，并進行互評，不足之處要求學生記錄下來，老師提問，你們握手時，是誰先伸出手，引出本堂課的難點內(nèi)容。
�。�3）握手的順序
為了難點內(nèi)容的突破，我首先采用了溫故知新法，讓學生回憶介紹禮儀中為他人作介紹的順序，引發(fā)課堂討論，通過分組討論和引導探究順利自主的探究出難點內(nèi)容——握手的順序。為了檢查學生對難點內(nèi)容的掌握情況，在此環(huán)節(jié)設(shè)計了判斷對錯題，讓學生指出錯誤并進行正確演示。可以說學生思考討論的問題一個接一個，學生有些疲倦，注意力開始不集中，為了緊緊抓住學生的學習興趣，在此我設(shè)置了快速搶答環(huán)節(jié)，分組進行搶答，老師有感情的朗讀題目，學生的學習積極性很高，課堂氣氛異�；钴S同時難點內(nèi)容也得到了很好的突破。為了培養(yǎng)學生的角色意識和語言表達能力，更好的掌握重點突破難點，給學生展示
一副漫畫，要求學生指出不對的地方，并進行分組演示。此時讓學生閉上眼睛，想一想通過本節(jié)課的學習和同學的演示，存在那些不足或說錯誤，并結(jié)合一組圖片從而歸納總結(jié)出本堂課的最后一個知識點——握手的禁忌。
3.課堂練習：分兩個部分
（1）課堂此時進入了中后期，為了調(diào)節(jié)課堂氣氛，鍛煉技能，同時與旅游服務(wù)專業(yè)其他課程進行整合，進行課堂練習，學生圍成一個大圓圈，學生在游戲中進行握手的練習。為了避免練習的枯燥，師生唱著《找朋友》練習。在音樂中陶冶情操，美化了心靈。（2）情景練習：
A.職教中心的表彰大會，校長為優(yōu)秀教師頒獎，怎么握手？
B.新入職服務(wù)員與人事部經(jīng)理怎么握手？
C.在同學的Party上，李小姐認識王先生怎么握手？學生自己構(gòu)思情景并進行表演，可以說鍛煉了學生的語言組織能力，表演能力等多種能力。課堂達到最佳狀態(tài)。
（3）我們說禮儀的表現(xiàn)需要行為技巧來實現(xiàn)，是心靈與行為的相融，引申出握手的另一層含義，握手有時需要勇氣與膽識，需要一種沖破自我能力，比如神周十一上天與科技握手，一帶一路2與國際握手，競爭合作與對手握手，我相信禮儀性的握手與精神相結(jié)合更能創(chuàng)造完美的自我。此時學生潛在的情感得到了激發(fā)。激發(fā)了他們對理性和科學的認識，塑造了正確的人生觀和價值觀。
（三）歸納總結(jié)、布置作業(yè)
握手禮儀
握手的標準方式：
行至距握手對象1米處，雙腿立正，上身略向前傾，伸出右手，四指并攏，拇指張開與對方相握，握手時用力適度，上下稍晃動3、4次，隨即松開手，恢復原狀。與人握手，神態(tài)要專注、熱情、友好、自然，面含笑容，目視對方雙眼，同時向?qū)Ψ絾柡颉?/p>
握手的先后順序：
男女之間握手，男方要等女方先伸手后才能握手，如女方不伸手，無握手之意，方可用點頭或鞠躬致意；賓主之間，主人應(yīng)向客人先伸手，以示歡迎；長幼之間，年幼的要等年長的先伸手；上下級之間，下級要等上級先伸手，以示尊重。多人同時握手切忌交叉，要等別人握完后再伸手。握手時精神要集中，雙目注視對方，微笑致意，握手時不要看著第三者，更不能東張西望，這都是不尊重對方的表現(xiàn)。軍人戴軍帽與對方握手時，應(yīng)先行舉手禮，然后再握手。
握手的力度：
握手時為了表示熱情友好，應(yīng)當稍許用力，但以不握痛對方的手為限度。在一般情況下，握手不必用力，握一下即可。男子與女子握手不能握得太緊，西方人往往只握一下婦女的手指部分，但老朋友可以例外。
握手時間的長短：
握手時間的長短可根據(jù)握手雙方親密程度靈活掌握。初次見面者，一般應(yīng)控制在3秒鐘以內(nèi)，切忌握住異性的手久久不松開。即使握同性的手，時間也不宜過長，以免對方欲罷不能。但時間過短，會被人認為傲慢冷淡，敷衍了事。
握手的禁忌
不要在握手時戴著手套或戴著墨鏡，另一只手也不能放在口袋里。只有女士在社交場合可以戴著薄紗手套與人握手。握手時不宜發(fā)長篇大論，點頭哈腰，過分客套，這只會讓對方不自在，不舒服。
與xxxx徒交往時，要避免交叉握手。這種形狀類似十字架，在基督xxxx眼中，被視為不吉利。與阿拉伯人、印度人打交道，切忌用左手與他人握手，因為他們認為左手是不潔的。除長者或女士，坐著與人握手是不禮貌的，只要有可能，都要起身站立。
握手還含有感謝、慰問、祝賀或相互鼓勵的表示。
握手基本禮儀
一、握手的順序
主人、長輩、上司、女士主動伸出手，客人、晚輩、下屬、男士再相迎握手。
二、握手的方法
1、一定要用右手握手。
2、要緊握雙方的手，時間一般以1~3秒為宜。當然，過緊地握手，或是只用手指部分漫不經(jīng)心地接觸對方的手都是不禮貌的。
3、被介紹之后，最好不要立即主動伸手。年輕者、職務(wù)低者被介紹給年長者、職務(wù)高者時，應(yīng)根據(jù)年長者、職務(wù)高者的反應(yīng)行事，即當年長者、職務(wù)高者用點頭致意代替握手時，年輕者、職務(wù)低者也應(yīng)隨之點頭致意。和年輕女性或異國女性握手，一般男士不要先伸手。男士握手時應(yīng)脫帽，切忌戴手套握手。
4、握手時雙目應(yīng)注視對方，微笑致意或問好，多人同時握手時應(yīng)順序進行，切忌交叉握手。
5、在任何情況拒絕對方主動要求握手的舉動都是無禮的，但手上有水或不干凈時，應(yīng)謝絕握手，同時必須解釋并致歉。
6、握手時首先應(yīng)注意伸手的次序。在和女士握手時，男士要等女士先伸手之后再握，如女士不伸手，或無握手之意，男士則點頭鞠躬致意即可，而不可主動去握住女士的手；在和長輩握手時，年輕者一般要等年長者先伸出手再握；在和上級握手時，下級要等上級先伸出手再趨前握手。
另外，接待來訪客人時，主人有向客人先伸手的義務(wù)，以示歡迎；送別客人時，主人也應(yīng)主動握手表示歡迎再次光臨。
7、握手時一定要用右手，這是約定俗成的禮貌。在一些東南亞國家，如印度、印尼等，人們不用左手與他人接觸，因為他們認為左手是用來洗澡和上衛(wèi)生間的。如果是雙手握手，應(yīng)等雙方右手握住后，再將左手搭在對方的右手上，這也是經(jīng)常用的握手禮節(jié)，以表示更加親切，更加尊重對方。
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