的清除處理，定期清潔室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，減少疾病的傳播，養(yǎng)育健康的雞群。但是，在田沖雞場實習(xí)生產(chǎn)中，我發(fā)現(xiàn)雞舍的糞便處理十分的馬虎(一個月清理一次)，造成雞舍內(nèi)臭氣熏天，不利雞的成長發(fā)育。
3.、雞場的肉雞生產(chǎn)管理：
肉雞的生產(chǎn)首先是雞苗的培育，小雞從孵化出殼(1——2天)便從孵化場轉(zhuǎn)入肉雞場培育，在轉(zhuǎn)入的過程中必須注意溫度的調(diào)控，以防引起雞苗受凍。田沖肉雞育雛室，一般提前2——3天開灶起火，滿足雞苗進(jìn)室的溫度要求(一般火烤室溫達(dá)到32度，使進(jìn)雞時溫度達(dá)37度為最佳，即是看到小雞群分散不聚在一起互相擁擠)。在育雛烤火最忌的是火灶不通風(fēng)拉火，就不易將室溫提高，妨礙育雛雞的成活率，且育成的肉雞體質(zhì)不好，毛色不光亮，降低肉雞市場價值，且輕易患病死亡，用藥需求增大，增加飼養(yǎng)成本。育成雞的飼養(yǎng)相對輕松，因為經(jīng)過一系列的藥物免疫，給雞的體質(zhì)有了一定量的提高，不用過分的擔(dān)心其的防病，但必須保證其的飼料供給得到滿足，和雞舍的環(huán)境衛(wèi)生(勤清除雞糞)。尤其是60日齡一下的小雞，更需要環(huán)境的衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)有死雞一定要高度重視及時處理，并及時剖檢，從雞的生活環(huán)境和飲用方面進(jìn)行尋找病因，迅速預(yù)防治療，減少損失。并且制定可靠的免疫程序。以下是田沖肉雞場的種雞免疫程序：
1日齡：新支h120活苗1.5頭份\羽 (噴霧)
2日齡：新支(腎型傳支)活苗2頭份\羽(引水)
10日齡：新支二聯(lián)油苗1頭份\羽 (肌注)
新支二聯(lián)h120活苗1.5頭份\羽 (滴眼)
14日齡：法氏囊活苗2.5頭份\羽(分兩次飲水)
16日齡：禽流感(h5+h9)1頭份\羽 (肌注)
35日齡：傳侯活苗1頭份\羽 (滴眼)
70日齡：新支二聯(lián)油1頭份\羽(肌注)
新支二聯(lián)h52活苗1.5頭份\羽 (滴眼)
75日齡：禽流感(h5+h9)1頭份\羽 (肌注)
90日齡：傳侯活苗1頭份\羽 (滴眼)
140日齡：禽流感(h5+h9) (肌注)
150日齡：新支減油1頭份 (肌注)
新支二聯(lián)h52活苗1.5頭份\羽 (滴眼)
160日齡：法氏囊油苗1頭份\羽 (肌注)
(備注：在實際生產(chǎn)中，肉雞在達(dá)到70日齡后，一般沒有什么問題，免疫程序有所減少或者不用)
在實習(xí)的過程中，我發(fā)現(xiàn)田沖基地的生產(chǎn)有一定的程序方案。但是并不嚴(yán)格，生產(chǎn)者馬虎了事，比如說：1、領(lǐng)導(dǎo)者與員工之間矛盾重重，生產(chǎn)工作脫軌，勢必給生產(chǎn)造成損失。2、員工年齡偏老化，對雞的飼養(yǎng)有很大的阻礙(喂料、清雞糞等體力工作不得力)。3、對雞的免疫程序不重視，比如說35日齡的小雞便要傳侯免疫，而生產(chǎn)中延遲到40日齡(傳侯一般采用滴眼方法進(jìn)行免疫)。再比如小雞搬到育成舍便要切去雞嘴以防啄肛，偏偏拖到傳侯免疫后實行，雞死于啄肛不計其數(shù)等。(切嘴要求：上下嘴甲只切1\3，當(dāng)切嘴是有血流出，不可離開切嘴器，直到不再流血為止，目的在于止血消毒)。4、飼養(yǎng)員的飼養(yǎng)水平不高，現(xiàn)場沒有技術(shù)過硬的技術(shù)員，一般依靠總公司技術(shù)總監(jiān)遙控。并且技術(shù)員不勤奮巡欄，不剖雞，對疾病了解不深刻，常常道聽途說，根據(jù)飼養(yǎng)員提供給的部分信息進(jìn)行處理，往往達(dá)不到治療的效果。技術(shù)員用藥往往對飼養(yǎng)員有一定的隱瞞，不給飼養(yǎng)員清楚藥用，只簡單的介紹藥用方法，若發(fā)生雞群大量的死亡，便是歸結(jié)為飼養(yǎng)員技術(shù)的缺陷，從不追究領(lǐng)導(dǎo)者和技術(shù)員的責(zé)任。如此這般，上行下效，飼養(yǎng)員便有病不上報，自覺處理，所以領(lǐng)導(dǎo)者和技術(shù)員為了提高生產(chǎn)質(zhì)量，對雞病的治療仿佛免疫程序一般，定時定量的往肉雞場里送藥，在不清楚病情的狀況下，胡亂的前行用藥。因此，對肉雞的高質(zhì)生產(chǎn)相當(dāng)危害。我了解到雞場治療球蟲病一般用藥為：早上喂磺胺藥(50g藥粉于400斤水飼喂大約2500只雞)，下午喂禽畜壯+維生素(藥用量不清楚，同樣溶于400斤飼喂2500只雞)。我覺得對于雞疾病的治療不應(yīng)該一味的用藥，以免造成雞只的抵制，和藥物失效或產(chǎn)生副作用。應(yīng)該多嘗試草藥的使用(成本低或者不用成本，因為有些草藥在場地的周圍隨處可見)5、我在實習(xí)當(dāng)中，也進(jìn)行了死雞病雞的觀察檢測和解剖，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)雞只患病或死于：球蟲病、磺胺中毒、雞馬立克氏病、大熱病、氣管炎等。由于雞只的價值不高，所以場對雞病的治療不慎重視，但是必須注意對疾病的預(yù)防。6、雞只的飼料飼喂相當(dāng)刻薄，飼料的完全是公司執(zhí)行生產(chǎn)，營養(yǎng)成分不足，雞只生長緩慢，肉質(zhì)不佳和羽毛蓬亂不光澤。150日齡的育成雞體重只達(dá)到4——5斤，少數(shù)突破6斤。6、田沖雞場對雞舍的消毒，十分馬虎，簡單的采用一些常規(guī)的消毒藥(例如：氫氧化鈉、生石灰等)，只在進(jìn)雞前的一天才清理雞舍(例如：清理雞舍后排水溝、消毒等)，有甚者消完毒立馬進(jìn)雞，程序十分隨便。我覺得應(yīng)該在雞只出欄后7天內(nèi)，必須進(jìn)行清理消毒，才是科學(xué)的養(yǎng)殖方式。
4、肉雞場的市場營銷策略：
凡做肉雞生產(chǎn)，市場營銷最為重要，因為生產(chǎn)的目的，便是為了盈利，必須通過銷售實現(xiàn)。所以公司是否做大做強(qiáng)除了養(yǎng)殖技術(shù)，營銷便是最大的依靠，因此，必須制定準(zhǔn)確無誤的市場銷售策略方可。在田沖生產(chǎn)基地實習(xí)過程中，對于雞的銷售，我沒有看到一丁點有智慧的銷售策略，買賣來者不拒，就仿佛街頭的臭豆腐，現(xiàn)炒現(xiàn)賣。且對運(yùn)雞的車輛消毒十分簡單。又由于雞的飼養(yǎng)質(zhì)量相對差，當(dāng)遇到雞市不佳時，采用降低飼喂飼料量來節(jié)約成本，更使得本來雞只不佳更是大大折扣。(150日齡的育成雞每日喂食不到半斤量)。我認(rèn)為必須飼喂足量，才能保證雞只的體質(zhì)和羽色，在雞市不佳的狀況下占足優(yōu)先地位。領(lǐng)導(dǎo)者必須要有大量的人脈、銷路和方案因時勢制定。例如：田沖肉雞場對于這方面工作十分缺陷，肉雞飼喂達(dá)到7個月齡都無法銷售出去，一再虧損成本，采用限制雞飼喂量來減低成本的消耗。并且雞只的價格十分便宜(生雞5.9元\斤，熟雞6.9元\斤)。賣雞時，規(guī)則可以讓雞販自行選著雞只，但是必須注意一定的程序，比如，田沖雞場領(lǐng)導(dǎo)者與飼養(yǎng)員都不注意這樣的細(xì)節(jié)，在大量裝雞時，任由雞販將大量的熟雞當(dāng)做生雞收購，大大虧損了公司的利益。而且，雞只稱重時，往往領(lǐng)導(dǎo)者不熟悉秤稱的用法，給販騙取的一塌糊涂。