菱角可以冷凍多久

時間：2023-08-21 16:56:16 美云好文我要投稿

相關推薦

菱角可以冷凍多久

　　菱角是還可以放在冰箱里進行保鮮的，但是不能夠冷凍。冷凍后的菱角會有一種怪味，建議大家進行冷藏。下面，我們來看看保存菱角最長時間的方法。

　　菱角可以冷凍多久

　　菱角是具有抗癌的食物，不僅營養價值豐富，而且味道也是難以言喻。秋季是菱角出現的高峰期，生吃或者熟吃都可以。如果你買過了，應該怎么保存呢？是放在冰箱里保鮮還是冷凍？看看本文帶來的攻略你就會知道啦！

　　菱角可以冷凍嗎

　　--不可以，菱角大部分是淀粉，凍了后表面會變黃變軟，有種怪味

　　--可以倒是可以，但是你冷凍之后請問要怎么吃呢？菱角這東西不適合冷凍，你倒是可以冷藏

　　--菱角冷凍不好，會讓整個表皮很黃，其次就是口味不好

　　菱角可以放多久

　　菱角是一種水生植物的果實，所以我們吃的菱角都是生長在水中的，生活中喜歡吃菱角的人也很多，而且菱角有很多種不同的吃法。但是菱角一般又該怎么保存呢？菱角一般可以保存多長時間呢？可以放在冰箱嗎？

　　如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以保存較長的一段時間，但是要注意冷藏的時間越長，它的口感也會越差。

　　如果是去殼的菱角，在保存的時需要先用保鮮袋密封好，然后放置在陰涼處或者是冰箱里保存，大概能防治1-2天的時間。

　　放冰箱要保持干燥

　　生菱角一般在被采摘回來之后，都是比較臟的，所以農民伯伯都會洗干凈之后再拿到市面上去賣，于是我們買回來的生菱角其實都是表面沾水了的，這個時候其實是不太好保存的，因為水分比較多的食物其實是更容易變質的。所以如果我們想要保存在冰箱里面最好是擦干之后干燥保存。

　　一般最好盡快食用

　　一般買回來的菱角，如果是生的，上面就會有很多水分，這種即便是保存在冰箱里面也是容易變質的，所以最好是盡快煮熟食用。而如果買回來的是煮熟的菱角，就更應該盡快食用了，因為熟菱角殼是比較軟的，更容易吸收水分，所以相對更加容易變軟變質，買回來的熟菱角一定要盡快食用！

　　煮熟菱角盡快食用

　　自己在家煮熟的菱角一般也是最好是盡快食用，不要超過24小時，一般吃菱角的季節是夏末秋初，這個時候氣溫其實是有點高的，如果不及時吃掉，其實是很容易變質的。但是如果是剝殼炒好的菱角，其實是可以放進冰箱保存一兩天的，因為這種是沒有殼的，而且水分也不是很多，所以相對不那么容易變質。

　　菱角怎么存放

　　1、如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以保存較長的一段時間，塑料袋上要留有小洞保持通風，以免濕氣在塑料袋中導致菱角發霉。但是值得注意的一點就是，冷藏的時間越長，它的口感也會越差!

　　2、如果是帶殼的菱角，不放入冰箱冷藏，直接放在保鮮盒中，置于陰涼干爽處，也可以保存一至兩天。

　　3、如果是去殼的菱角，在保存的時候我們需要先用保鮮袋或者保鮮盒密封好，然后放置在陰涼處或者是冰箱里保存，大概能保存兩天左右的時間

　　煮熟的菱角怎么保存

　　1、菱角煮熟放在冰箱里，凍實，準備冰水，然后逐個放在冰水里30秒，撈出放在冰箱速凍。保質期6個月。

　　2、食用建議：

　　盡量不生吃菱角、荸薺、蓮藕，也不要用牙齒啃皮。在生吃時一定要充分洗擦，并用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天后才吃。如若接觸過水生植物或污水時要洗干凈手，防止囊蚴污染。

　　3、菱角要煮多久：

　　菱角一般煮10-15分鐘，如果是用高壓鍋的話可以適當減少時間。用高壓鍋煮方便快速。煮熟的菱角的保質期十到十五天。但煮熟的菱角不能唔，一定要表面水分晾干，用布袋或者沙袋裝使菱角表面通風就行。

　　菱角的藥用價值

　　1、抗癌，菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用。

　　2、補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣

　　3、緩解皮膚病，輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。

　　4、減肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是減肥的輔助食品。

　　5、紅菱角曬干研末，空腹服10克，紅痢用老酒送下，白痢用米湯送下，治痢疾。

　　6、鮮菱蒂(菱柄)，搽擦患處，一日數次，治贅疣(青年性扁平疣、多發性尋常疣)。

　　7、鮮菱草莖(去葉及須根)120克，水煎服，治小兒頭部瘡毒，亦可解酒。

　　8、老菱角煤炭存性，研成細末，用麻油調敷患處，治頭面黃水瘡。

　　9、菱角粉10-50克，白糖適量，水煎成糊狀食用。有清暑解熱，除煩止渴，益氣健脾，解酒毒作用。適用于因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等癥。

　　10、菱角、訶子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日兩次，治食道癌、胃癌。

　　11、生菱角肉煮成褐色濃湯，每日用20-30個菱角。湯作2-3次分服，可治子宮癌、胃癌。據日本報道，此方長期服用，屢有收效。

　　12、菱角粥:大米100克，煮粥，煮至半熟時，加入菱角粉30-60克，同煮熟，用適量紅糖調味食用。有健脾益胃，補氣防癌作用。適用于慢性泄瀉，營養不良，年老體弱等癥。并有防治胃癌，食道癌，子宮癌作用。

　　菱角的生長環境

　　菱角一般栽種于溫帶氣候的濕泥地中，如池塘、沼澤地。氣候不宜過冷，最佳在25攝氏度到36攝氏度。水深要有60厘米。

　　菱角幾月份成熟

　　菱角通常會在7、8、9月份生長成熟，它的花期是在4-8月份，果期是在7-9月份。成熟早的話，在8月份就完全成熟了，晚的可能要到9月份，這與菱角生長環境的溫度有關。菱角一般在清明前后種植，從種植到成熟需要半年左右，成熟后通常7-10天采收一次。

　　菱角的根莖叫什么

　　菱角根莖叫菱角菜，又叫薺。薺是十字花科薺屬一年生或二年生草本植物，高可達50厘米，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，葉柄長5到40毫米，莖生葉窄披針形或披針形，總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色，花果期4到6月。

【菱角可以冷凍多久】相關文章：

菱角作文05-07

寫菱角作文07-24