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      服務員成功著裝禮儀

      時間:2024-10-09 09:06:50 好文 我要投稿
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      服務員成功著裝禮儀

        服務員成功著裝禮儀

      服務員成功著裝禮儀

        1、首先呢,大部分酒店都會要求著套裝,色彩最好選用深色。西服的領子應緊貼襯衫衣領并略低于襯衣。西裝的袖子不能過肥,一般收口處微微到手腕保持一定的空隙。

        2、其次呢,要配好襯衣。襯衣一般以白色為主,顯得比較穩重。而襯衣的衣領也要高于西裝后領,而且!切記衣服的后擺要塞在褲子里。

        3、最后呢,要注意整體協調,穿西裝時必須穿皮鞋。西服上衣外面的口袋原則上不應裝東西,上衣外面左胸袋可拆一條顏色調和的手帕。不要亂加徽章,裝飾以少為宜,要知道lessismore。

        服務員基本要求

        (1)儀表

        工作時間應著規定的制服。衣服要整齊干凈,注意保持衣服袖口、領口處的清潔。衣服應扣的扣子要扣好,衣服的襯里不可露出,不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標志卡。男、女服務員均以深色皮鞋為宜,襪子顏色要略深于皮鞋顏色。

        (2)儀容

        男服務員不留大鬢角,后面的頭發不能長到衣領,不留胡須,常修面;女服務員的頭發不可長到披肩。但必須化淡妝,不準佩戴任何首飾,不準留長指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。

        (3)儀態

        餐廳服務人員的站姿應是端莊、挺拔,體現出優美和典雅。坐姿要端正,表現出坐的高貴和嫻雅。步態應輕盈、穩健。一般要靠右行走,不能走中間,不可跑步,不可與客人搶道。接待客人時,手勢的運用要規范和適度,談話中手勢不宜過多,動作不宜過大。如為客人指點方向時應正確采用“直臂式”,請客人進入時應用“橫擺式”等。同時需要注意手勢運用時要和面部表情及身體各部分協調配合,以免顯得出硬,給客人造成誤解。

        (4)態度

        服務人員在接待中要熱情適度,耐心周到,對賓客的態度反映敏感,虛心聽取客人意見,遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。自控能力要強,使自己保持良好的心態。

        服務員需要注意

        1、清潔:制服、著裝清潔等。

        2、守時:要有時間觀念。

        3、興趣:可求發展自身的工作潛力。

        4、自我設計:用合理,有程序有計劃的方式處理問題。

        5、助人:關心同事,樂與助人。

        6、有合作精神:具有團隊精神,為達到共同的目標,最大限度的發揮自己的作用。

        7、接受領導,樂與聽眾,執行上級的決定和命令(先服從,后上訴)

        8、自律:學會在各中情況下的各中控制。

        9、責任心和可靠性:具有強烈的責任感,不需監督,獨立完成工作,能取得信任。

        10、適應性和靈活性:能解決新的問題,熟練的運用規定的原則和程序。

        11、領導潛力:能正確理解形式和同事,主動幫助他們完成任務,達成目標。

        12、自信心:敢于堅持己見,在挑戰中不顯示受挫的態度。

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