ktv管理制度【經典15篇】
在發展不斷提速的社會中,越來越多地方需要用到制度,制度一經制定頒布,就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用,是他們行動的準則和依據。到底應如何擬定制度呢?下面是小編精心整理的ktv管理制度,僅供參考,大家一起來看看吧。

ktv管理制度1
量販式ktv就是超多經營的ktv,具體點就是包廂類型多,數量大,價格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經營,實力雄厚,注重企業文化建設,講求的是一個團隊,有健全的管理制度。
量販式ktv的經營之道主要是要有先進的點歌系統,目前很流行的一vod個點歌系統,能夠作為思考對象,但是在選取時還是要注意一些要素,首先是要有先進的`系統,確保運營中不會死機;個性是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進度,也就是吸引顧客的資本。
其次,音響的設計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設計也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個量販式ktv本身必備的硬件。下方就是經營好量販式ktv的軟件:
1ktv是人服務人的行業,好的管理能夠降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的情緒,這樣就不能吸引更多顧客也會失去回頭客。所以要以人性為出發點,讓客人有賓至如歸的感覺。
2減少服務人數,降低成本。 ktv管理制度。
3提高效率采用店長制一元化管理,分層負責,人員培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務顧客。能夠適當的采用獎懲制度。
除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場
(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自我培養;店內布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠有活動。
(2)建立cis系統:缺少企業識別系統,就沒有文化,無法讓顧客產生認同感,培養出忠誠度高的客人。
(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
ktv管理制度2
一、收銀臺
總臺衛生
1、區域內燈具和其他設備設施完好。
2、大理石臺面光亮無灰塵;屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。
3、電話、收銀電腦等電器設備清潔無灰塵。
4、地面光亮無水漬、無碎屑。
5、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
6、工作柜旁、工作柜下面無死角衛生。
7、工作柜內的工作品及臺面擺設物整齊清潔。
8、總臺內外地角線光亮無污跡。
超市收銀衛生
1、區域內燈具和其他設備設施完好。
2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。
3、收銀臺面清潔無浮塵、無污跡。
4、收銀設備清潔無灰塵。
5、工作柜內的工作品及臺面擺設物整齊清潔。
6、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
7、地面光亮無水漬、無碎屑;地角線光亮無污跡。
8、工作柜旁、工作柜下面無死角衛生。
二、包房衛生標準
營業前的'包房衛生
1、包房內燈具和其他設備設施完好。
2、門框無灰塵,門面無油漬、無指印。
3、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
4、墻面、屋頂、無浮塵、無污跡、無酒漬。
5、空調、換氣扇、通風口清潔無灰塵。
6、房內裝飾物(如燈槽玻璃)無灰塵、無酒漬、污跡。
7、點歌系統及電器設備情節、無灰塵、無酒漬、污跡。
8、小皮凳和沙發光亮無酒漬、無污跡、沙發縫無碎屑。
9、桌面清潔無灰塵、無碎屑、無污跡。
10、包房內不銹鋼裝飾物、無污跡、無水漬(必須用干毛巾擦拭)。
11、大理石臺面光亮無灰塵、無碎屑、無油漬、無蠟燭;背面無灰塵、無酒漬、污漬。
12、桌面擺設物品無缺口、無灰塵、無酒漬、無指印、杯具無水漬、無污跡。
13、機柜旁、機柜下和沙發下死角處無果皮紙屑、無酒漬、無污跡。
14、話筒、話筒線清潔,無奶油、無灰塵、無酒漬污跡。
15、空調桶內無積水,包房內無煙味、無異味。
16、地面無碎屑、無銹、無污痕。
17、房內地角線無污跡、無灰塵。
18、生日包房裝飾物及裝飾干花及時補充,經常整理。
19、臺面及房內擺設須整齊美觀。
營業中衛生
在營業過程中,全體廳面服務員應積極主動做好清臺工作,做到勤收(換)杯具、勤清潔,勤換煙灰缸,勤擺設,確保衛生的整潔,給客人營造一個清潔、放心娛樂的消費氛圍。具體要求如下:
1、桌面及房內設備擺放整齊不凌亂,并保持桌面、地面干燥無酒漬、無奶油、無果皮、無紙巾及殘留垃圾。
2、做到包房內不超過3個空瓶或拉罐,煙灰缸內不超過3個煙頭。
3、主動做好杯具的更換及空盤、空碟的清理工作。
三、等候廳
1、區域內燈具及其他設備設施完好。
2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。
3、機柜、桌椅無灰塵,無污跡。
4、電視機等電器設備無灰塵,無污跡。
5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
6、地面光亮無水漬、無碎屑。
7、書刊及其他臺面擺設整潔,水牌整潔無灰塵。
8、盆景和花卉枝葉無枯萎,無灰塵,盆景內無煙頭、無垃圾。
四、酒水超市
1、區域內燈具及其他設備設施完好。
2、貨架、貨品無灰塵,食品無漏氣。
3、貨品擺放整齊、美觀、商標擺放一致(面向客人)。
4、冰柜、禮品展示柜無灰塵,爆米花機清潔、衛生。
5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
6、冷藏食品展示柜清潔,無灰塵,無指印。
7、貨架底下清潔無碎屑,地面光亮無污跡。
8、換氣扇無灰塵;提籃清潔無酒漬、水漬。
五、衛生間(包括洗手臺)
1、區域內燈具及其他設備設施完好。
2、屋頂、四周墻壁、通風口、換氣扇及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。
3、墻面、門面無污跡,鏡子光亮無水漬,無污跡。
4、地面干燥無碎屑,無水漬,皂液盒、抽紙盒無灰塵,不缺紙、不缺皂液,洗手盆光亮無水漬。
5、便槽、便池光亮無水漬,無異物,無異味,煙灰缸內不超過2個煙頭,紙簍需勤清理,干凈無異味。
6、洗手臺干燥無水漬,臺下無蜘蛛網,無灰塵,無污跡。
六、工程技術部
1、屋頂、四周墻壁、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。
2、電器設備無浮塵,門窗無浮塵。
3、設備設施擺放整齊,網線、電源線排列整齊不零亂。
4、地面干燥,無碎屑,無污跡,室內無余留衛生死角,確保衛生整潔。
5、定期做好電器設備、線路的維護和室內的防潮工作。
七、倉庫
1、門窗上無浮塵。
2、地面干燥無碎屑,無水漬。
3、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。
4、貨品擺放整齊有序,無浮塵,做到分類,分架,隔墻隔地存放,各類食品有明顯標志,有異味或易洗潮的食品應密封保存。
5、庫房類的進出貨品應勤進勤出,先進先出,定期做清倉檢查,防止食品過期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏氣、變質,及時清理不符合衛生要求的食品。
八、樓道、通道
1、區域內燈具及其他設備設施完好;扶欄無松動。
2、通道頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。
3、墻面、墻面玻璃清潔無灰塵,無污跡指印。
4、地面光亮無水漬、無碎屑,無污跡。
5、地角線光亮無污跡;痰桶須保持清潔。
6、景和花卉枝葉無枯萎,無灰塵,盆景內無煙頭、無垃圾。
7、通道內飾物清潔無灰塵,金屬裝飾物和痰桶金屬部分無水漬(必須用干毛巾擦拭)。
8、通道鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
ktv管理制度3
一、日常管理制度
1、作息時間:
(1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。
(2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表:
(1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
(2)女員工不得濃妝、披發、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
(3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:
人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。
二、營業操作規范
1、開臺:點歌系統開臺后,應立即在酒店美食家系統中開臺,保證點歌與美食家兩個系統中開臺時間和數量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務員開單出庫商品,同時在美食家系統中錄單操作,并在營業過程中不定時核對單據,做到賬實相符。
3、結算:
第一步:關閉點歌系統并打印票據(根據客人離開房可調整該步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。
第三步:在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認,進行優惠、免單、退單等調賬操作。
第四步:埋單結算,打印正式收銀票據。
第五步:美食家收銀票據與點歌系統票據同時作為該單結算憑證,并與日結單據裝釘在一起交財務。
1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經理和酒店執行經理(或值班經理)共同簽字確認。
2、果盤贈送由KTV經理自行把握,當月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執行。
3、KTV經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限,收銀員有10元以內的抹零權限。
4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執行。
四、其它規定
1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應向執行經理申請同意。
3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的.罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經向執行經理申請同意后可用于集體活動。
6、本酒店管理人員非脫產干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰,對暫無文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為,執行經理有權現場開據處罰單。
2、員工不按營業規定流程操作,罰款5~50元,經理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發現5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經理2元/分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開或事后再從系統中結算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品(按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責任賠償。
7、點歌系統與美食家系統存在開臺數量差異,點歌系統中開臺時間達10分鐘以上的,經理罰款50元/次。
8、當月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由KTV經理補足。
9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經營管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節輕重可立即開除并追究相關損失,直至法律責任。
六、處罰豁免:
總經理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,KTV經理與員工均有向總經理申訴的權利,確屬特殊原因,總經理可行使豁免權免于相關處罰。
七、本規定自頒布之日起實施,實施過程中根據實際情況進行調整。
按前期通知精神和KTV行業實際情況,現調整工資考核如下:
一、KTV標準配置樓面經理1名,主管1名,員工5名;
二、工資標準:
1、經理:底薪2200+崗位津貼500+全勤50+獎金提成
2、主管:底薪1700+崗位津貼500全勤50+獎金提成
3、收銀員:底薪1200+崗位津貼500+全勤50+獎金提成
4、服務員:底薪1200+崗位津貼400+全勤50+獎金提成
5、獎金計算:
(1)必要條件:月度營業額8萬元以上,享受酒水銷售獎金提成
(2)獎金總額:
營業額12萬以內,酒水銷售額×3%
營業額12萬以上,酒水銷售額×3.5%
(3)獎金分配:
經理:獎金總額×50%
員工:獎金總額×50%÷6人(含主管)
員工獎金由經理報具體分配方案,最終以酒店發放為準。
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為進一步貫徹落實《消防法》、公安部61號令切實加強對本單位安全和健康教育工作,同時加大對禁火、禁煙的宣傳和管理力度,結合經營特點和實際情況,特制定本制度。
1、每位員工有義務有責任宣傳吸煙對健康及廠區的.危害。
2、在禁火區內禁止擅自動用明火、嚴禁吸煙、使用電爐。
食堂、宿舍應配備必要的消防設施,防暑降溫和通風設施,保管員必須懂得使用消防滅火器材。
3、一切消防設施周圍不得堆放物品,保持消防通道的暢通。
4、電器設備有漏電產生火花現象的,應立即停電檢修,要害部門、倉庫的消防設施,任何人不得以任何理由更改。
5、下班前或節假日,各科室、部門均應有專人負責檢查有無火種。并關閉好電源開關及門窗。
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一、各種滅火器材是預防撲滅火災的專用工具,必須處于完整良好狀態,方可達到迅速有效的撲滅初期火災的目的',必須經常檢查保養維修。
二、各部門配備的滅火器材必須由專人管理,不得隨意挪動,并掌握各種滅火器材性能、用途及保養使用方法。
三、對所管的消防器材的規模、數量、有效期限要及時檢查登記,發現問題,及時報本部門防火負責人,統一報保衛科。
四、對無火情、火災動用或無故損壞消防器材者,按消防管理條理處理。
五、對配備的滅火器材,無故損害,原因不明者,一律由本部門出資如數購
六、對各種滅火器材要加強管理,保持清潔,注意防凍、防暴曬,放于陰涼、通風、便取之處。
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要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規范優質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,作為管理者就在認識客觀實際的前面下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能
要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規范優質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,作為管理者就在認識客觀實際的前面下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,使ktv場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理知識和工作中總結的經驗,擬定如下經營管理方案,以供參考
本草案分為管理與經營兩部分進行闡述。
一、管理部分:
ktv場所的管理要管理在內部的特定環境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文化的建設等。
(一)組織建設和管理:
作為一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,ktv作為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手:
其一,形成ktv場所的組織結構和組織的管理體制。即設置ktv組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置。
其二,合理而有效的組合和調配ktv的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的營運不可能一成不變的,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握ktv的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。
(二)建立完善的規章制度:
“無規矩不成方圓”作為一個企業就像一個國家要有規范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做。
另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的`目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規范而公正的進行。
(三)現場營運的監督管理:
ktv企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,作為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分:
第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準。
第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正。
第三:班后總結評估工作對當天勞動進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場勞動管理工作是重中之重,作為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。
(四)企業文化建設:
何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則。
為什么要那么重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做后盾,如麥當勞的qscv原則(質量、服務、衛生、價值)、海爾的真誠到永遠、樂迪的健康、安全、歡樂等。可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就要
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一、防火巡查、檢查由消防安全責任人、管理人、歸口管理職能部門負責人組織各部門進行。
消防安全重點單位應當進行每日防火巡查,公眾聚集場所活動期間的防火巡查應當至少每二小時一次。每季度進行一次防火檢查,各單位、部門每月進行一次防火檢查。
二、防火巡查人員應當及時糾正違章行為,妥善處置火災危險,無法當場處置的.,應當立即報告。發現初期火災應當立即報警并及時撲救。對巡查、檢查發現的問題責令其當場整改,不能當場整改的下達限期整改通知書。
三、防火巡查、檢查應當填寫檢查記錄,歸口管理職能部門負責人和被檢查部門的消防安全責任人應當在檢查記錄上簽字,存檔備查。
四、防火巡查應包括以下內容:
1、用火、用電有無違章情況;
2、安全出口、疏散通道是否暢通,安全疏散指示標志、應急照明是否完好;
3、消防設施、器材是否保持正常工作狀態,消防安全標志是否在位、完整;
4、常閉式防火門是否關閉嚴密;
5、消防設施管理、值班人員是否在崗;
6、下班后,清除煙頭、發熱源等雜物情況;
7、其它需巡查的情況。
五、防火檢查應包括以下內容:
1、火災隱患整改及糾正、預防措施落實情況;
2、安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口情況;
3、消防水源狀況;
4、消防設施正常工作情況,滅火器材、消防安全標志設置的功能狀況;
5、員工消防知識掌握情況;
6、消防安全重點部位的管理情況;
7、消防控制室值班情況和設施運行情況;
8、防火巡查開展情況;
9、其它需進行防火檢查的內容。
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要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經濟效益都到達肯定的水平,即管文迷信制度化,效勞規范優質化經營品牌效益化等,需求做少量的任務,做為管理者就在見地客觀實踐的前面下,實施決策、組織、指揮、諧和等管理職能
要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規范優質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,使ktv場所形成最大的接待才干,保證場所的雙重效益。自己分別所學的管理知識和工作中總結的閱歷,擬定如下經營管理方案,以供參考
本草案分為管理與經營兩局部停止論述。
一、管理部分:
ktv場所的管理要管理在外部的特定環境,即內部的實際狀況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的樹立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文明的建立等。
(一)組織建設和管理:
做為一個企業,必需對其所具有的人力物力、財力資源進行組織和管理,ktv做為服務性行業,其特性是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的區分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手:
其一,形成ktv場所的組織結構和組織的管理體制。即設置ktv組織機構,崗位的.建立和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道本人該做什么、該如何做,做到什么程度才能不逾越自己的范圍,人員不致于閑置。
其二,合理而有效的組合和分配ktv的人力、物力、財力、音訊等資源,ktv的營運不能夠一成不變的,它會隨著時節、氣候、內部協作等情況,時好時差,有分為旺季和淡季,這就央求做為管理者掌握ktv的營運規律,消耗者的消省心思等要素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致于糜費也不會潰乏,
總之,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。
(二)建立完美的規章制度:
"無老實不成方圓"做為一個企業就像一個國度要有規范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,裝備設備,易耗品肉體,停業目的等項目應以明文規則的方式進行確
認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做。
另一方面著眼于纖細處,就是制定詳細的制度,如業務活動記載制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品運用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、提升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應逐一以明文形式規定,制度的制定最主要的手段是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規范而公正的進行。
(三)現場營運的監視管理:
ktv企業在營運必定觸及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必需做而且最主要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分:
第一:班前準備工作掌管召開班前會,對前一天的工作進行總結和剖析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神形狀能否契合上崗標準。
第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解主人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評價檢測,以便進行決策改良隨時留意營運中具有的效果,及時進行處置、矯正。
第三:班后總結評估工作對當天休息進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際動身,發揚自己的管理才能和聰明,對現場進行合理有效的管理。
(四)企業文化建設:
何為企業文化?它是指企業在自身經營開展進程中經過培植、倡議、塑造而形成的一種為員工獨自奉行的價值觀念、基本信心和行為準繩。
為什么要那么重要?勝利的企業就一定有優秀的企業文化做后臺,如麥當勞的qscv原則(質量、服務、衛生、價值)、海爾的熱忱到永世、樂迪的安康、平安、悲痛等。可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就
管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培育,片面晉升員工的各方面素質等等。總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。
二、經營部分:
在做好內部的管理工作的同時,做為管理者應放眼
管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等。
總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。
三、經營部分:
在做好內部的管理工作的同時,做為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開拓服務產品,以提升場所的營業功勞,發明優良的效益這就是經營工作。主要形式為市場調查、市場營銷、塑造品牌。
(一)建立市場調查機制,進行市場定位:
ktv市場是在不時的變化發展中的,明天你可能門庭若市,今天就面臨封鎖,因此有必要、有目的、有系統地收票、記錄、收拾、分析與總結ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。
ktv市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面動手調查,然后把結果進行分析總結,做出趨向預測,結合自身的實際情況進行消費團體的這定位。
(二)肯定目標市場,采取有效的營銷戰略:
不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務客人,自助ktv大多消費群,就算同為自助ktv也有不同的消費群體,如樂迪白晝以學生客群為主,而夜場更傾向于一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習氣等情況十分重要,這就是目標市場一但目標清楚,我們就可以有針對性的采取一些
促消策略。如產品服務創新策略,價錢策略,人員推行策略等有益于提升營業業績促銷手斷。
(三)導入ktv守業籠統識別系統,創造品牌:
企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象,一般優勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業的益處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:
①理念塑造包括讓群眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業特性。
②視覺感受如:商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標志、產品想象等。
③行為方向:a對內:員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氣氛、員工福利報酬。
ktv管理制度9
1、 “KTV” 經營的主要負責人確定為消防安全責任人,責任人履行消防安全職責,掌握本場所的安全生產情況,嚴格依照國家有關規定進行包房裝修,按技術標準安裝燈光、音響。保證安全工作符合國家法律法規及安全生產技術規范的要求;
2、 配合酒店保安部檢查及有關消防安全知識培訓,全體職工都應當掌握保證顧客安全的有關知識和防范措施,熟知必要的消防安全知識,會報火警,會使用滅火器材,會組織人員疏散,了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應急救援職責;
3、 確保安全出口和疏散通道暢通無阻,嚴禁將安全出口上鎖、阻塞;
4、 檢查疏散指示標志、應急照明設施是否完好正常,如有損壞或異常須及時報保安部;
5、 加強電氣防火安全管理,及時消除隱患,不得超負荷用電,不得擅自拉接臨時電線,不得使用液化石油氣,使用的電氣設備進行經常性的檢查,防止發生漏電事故,下班后要及時斷電;
6、 服務員要不斷進行安全巡視檢查,特別注意發現未熄滅的`煙頭、火柴梗,發現要及時清理;
7、 嚴禁帶入和存放易燃易爆物品;
8、 嚴禁在營業時進行設備檢修、電氣焊、油漆粉刷等施工、維修作業,特殊情況需動火作業的,要到保安部開具《動火證》,在采取嚴密的防范措施報方可施行;
9、 禁止明火照明;
10、營業不得超過額定人數;
11、不得遮擋、圈占、挪用、拆除、停用消防栓、滅火器材以及其他消防設施。
ktv管理制度10
(一)管理方案
管理系統分為營業系統、監控系統(質檢)和保障系統。其中營業系統又包括資訊系統,管理采取垂直管理,垂直管理下設游戲規劃(工作任務、工作達標標準、崗位職責及服務流程),人人都要遵守按照游戲規則去開展工作,檢查游戲標尺就是公司的員工守則,往往一些企業存在著人與人之間的矛盾及斗爭,也就是所謂的中國老的傳統管理機制人管人,為了擺脫傳統的管理模式,采取科學的管理方法,就是游戲規劃,管人、約束人,游戲規則是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執行到達公司工作標準,完成公司所交給的各項工作任務。管理辦法是:每個部門設定工作標準和工作要求,把工作流程表格化、數據化,設定考核標準,大家按照這個標準去監督檢查,然后評估。
管理模式是圍繞:計劃、實施、監督、檢查、評估員工守則去開展工作。
計劃:年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營業計劃、銷售計劃、等。
管理計劃實行辦法:每一天領班向主管、副理遞交工作計劃,經主管、副理審批后按計劃實施完成,主管副理向副總經理遞交每一天工作計劃,經審批后貫徹實施。其中存在監督、檢查、評估過程,認真完成此監控過程,從而對工作完成情景有了明確的了解,根據評估的過程,做出評論,找出計劃實施過程中存在的問題,并加以改正,加強管理,所以建立良好的管理網絡。
公司的會議可分為兩大類:管理會議和營銷會議,管理會議可分:每月員工大會,管理人員月底總結會,每周一經理會,每日總結會,員工例會(注:會議要有主持人,開會地點參加會議人員、會議資料、記錄人等)。
日常管理會議:參加的人員有副總經理、副理、主管、領班。主持人:經理開會地點:經理辦公室開會時間:自定會議具體事項:由經理向副總經理匯報一周內的經營管理工作,并針對經營管理現狀提出經營管理方案,副總經理裁決后,把企業精神及工作任務布置下去。
每月總結會:參加人員:總經理、副總經理、主管、領班,開會地點在經理辦公室,開會時間為每月,主持人:總經理,具體事項:全面總結當月的經營管理工作、營收情景、工作表現,批評管理工作存在的不足,討論擬定下個月的工作任務,并裁決。
每月員工大會:參加人員:全體員工,開會地點:各休息廳或餐飲、舞臺,具體事項:表彰激勵員工灌輸企業的經營理念及經營思想并把每月的經營管理情景公布于員工,望員工再接再厲。
召開會議的目的:主要討論管理工作出現的問題,我們的經營管理目標是否達成,工作任務是否完成,如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。
各項會議召開效果;使各項工作任務、工作計劃得到落實,責、權、利相結合,分工更明確,人與人之間相互溝通、相互協作、互相配合,使各項規章制度逐步走向完善,所有員工互相打氣、不斷充電,員工得到提升,企業經營管理得到提升,企業品牌得到提升,管理工作逐漸走向正規化,員工思想得到了統一,工作標準得到了統一,增加了員工的工作職責感,崗位規范化、服務工作程序化、服務程序系列化,到達企業的管理目標。
(二)管理模式及管理原則、管理辦法
1、管理模式:
公司每一級管理人員都對其直接下級負有培訓、督導的職責,并自覺應用pdca管理模式。
(1)plan(計劃)各級管理人均有職責使下級了解任務或目標,掌握工作流程、操作程序及標準。
(2)do(執行)各級管理人員須將任務或目標分解落實到具體個人,講明任務性質及意義、時間要求、操作過程和最終的質量標準等,并帶領員工認真實施。
(3)check(檢查)各級管理人員均有職責檢查直接下級的工作進展和執行標準情景。負責對進行中的工作進行培訓、指導,以確保最終質量,公司設有全優服務出品督查專員,依表格化檢查所有部門及人員的工作情景。
(4)action(評估)各級管理人員必須制止不合理或錯誤的操作,對造成后果者給予相應處理,公正評價員工工作結果,對優秀者給予表彰或獎勵。
2、管理原則及管理辦法
(1)管理原則
a、堅持計劃管理與靈活管理相結合的原則;
b、堅持以人為中心的管理原則;
c、加強經濟核算的管理原則;
d、責權相結合的原則。
管理人員必須以身作則、嚴于律已、公正待人、努力完成管理職責,保證公司正常運行,同時切實遵循以下原則:
一、垂直管理
二、分工負責:每位員工按照分工,對分擔的業務負全面職責。
三、責權利相結合:每位員工的責、權、利三方面連帶生效。
四、服從命令:每一位員工必須執行上級的命令。
五、全員督導:每一位員工對發生在公司任何人身上的過失均有職責和全力制止,糾正或向上級反映。
六、全員參與:每一位員工均有權就本部門或公司的經營與管理完善提出口頭或書面提議。
七、友好協作:在不影響本部門部正常運行的前提下,公司各部門有職責為其他部門供給所需的協作。
八、特殊授權:每一們員工均有無條件理解公司授權人員指揮。
九、獎優罰劣:每一位員工的功績都將受到表彰或獎勵,過失者也要受到相應的處罰。
十、強化管理:管理人員必須以身作則,權責結合,違規違紀加重處罰。
(2)垂直管理原則
a、公司實行董事會授權的總經理負責制,各級管理人員只對本崗位的直接上級負責,不可隨意越級,自上而下共分為如下等級:
(01)總經理
(02)執行副總
(03)部門副理
(04)部門主管
(05)部門領班
(06)員工服務員
b、營業部主管或領班在人事管理及營業管理方面的分工界限。
(01)人事管理:各主管領班只對所授權管轄區域的人員擁有培訓、管理及獎懲權,并負責接連帶職責。
(2)營業管理:當由于輪休或值班只按排一名主管領班在崗時,由該主管領班負責包括區域內及所有區域的'管理工作,對現場人員的表現有及時訓導權,但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管領班處理(可提交該人員的隔級上級責成該人員的直接主管領班處理)
(2)管理辦法
一、目標管理辦法
二、標準管理辦法
三、統一領導管理辦法
四、重視人才和智力投資的管理辦法
五、經過監督和評價企業服務質量的管理辦法
六、全員參加管理辦法
七、經過良好的溝通方法激勵員工
所謂的垂直管理就是工作計劃涉及協作分工,分工明確,責、權、利相結合,層層落實,層層把關,負連帶負任,統一考核標準,采用流動式、人性化的管理就是垂直化管理。
垂直管理干部所具備的素質:德才兼備、廉潔奉公、嚴于律已、業務精通、追求效益、比學趕邦、做事執著認真、追求高效。
垂直管理的效果,服務無盲點、全程化、不斷檔、不脫節做好交接,溝通人性化,從工作中找到榜樣,作為學習榜樣及標準,服務得到了提升,各部門的服務出品才能到達最高境界。
對員工采取流動性管理,加強督導,工作標準化,員工不斷獲得新的知識,精神不斷提升,使員工感到有家的感覺和溫暖。
管理對人、財、物、時間、信息的管理,包括固定備品及消耗品(其中:固定備品注重保養及維修,消耗品的開源節流),所有人員在營業時間內做好本職工作,為公司創造更大的經濟效益。信息也稱為資訊,包括內部經營反饋信息和外部企業經營競爭信息,要對所有的信息進行加工處理,擺在重要的位置,對企業的經營管理改革方案作參與依據。
ktv管理制度11
概述:
要管理一家KTV并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規范優質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,使KTV場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理知識和工作中總結的經驗,擬定如下經營管理方案,以供參考本草案分為籌備與經營管理兩部分進行闡述。
KTV場所的管理要管理在內部的特定環境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的建立完善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文化的建設籌備等。
一、組織建設和管理。
做為一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的'編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一成不變的,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。
二、建立完善的規章制度。
“無規矩不成方圓”做為一個企業就像一個國家要有規范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規范而公正的進行。
三、現場營運的監督管理。
KTV企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做,而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分。
第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準;
第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;
第三:班后總結評估工作對當天勞動進行科學系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場勞動管理工作是重中之重,做為管理者我們必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。
四、企業文化建設。
何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做后盾,如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛生、價值)海爾的真誠到永遠,如好樂迪的健康、安全、歡樂等。可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等,總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。
在做好內部的管理工作的同時,做為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發服務產品,以提升場所的營業業績,創造良好的效益這就是經營工作。主要內容為市場調查、市場營銷、塑造品牌。
a.建立市場調查機制,進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面著手調查,然后把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。
b.確定目標市場,采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向于一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產品服務創新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業業績促銷手斷。
c.導入KTV創業形象識別系統,創造品牌,企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:
①理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。
②視覺感受如:商標、形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標志、產品設計等。
③行為方向:
a對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;
b對外,市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業,建立本企業在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。總之:
經營管理工作千頭萬緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中善于發揮自己的才能和智慧,從事管理工作。
ktv管理制度12
一、電器
1、燈具是否完好,營業前打開鑲邊燈,其它燈光關閉,保持室內燈光柔和,營業中打開射燈,要求對準茶幾,當客人離開后立即恢復待業狀態,進行衛生清掃,完畢后關閉所有燈具。
2、電視圖像是否清晰,頻道設置是否正常,功放、音箱是否正常,無雜音、電流聲音等,試音是否正常,檢查完畢確認正常后,電腦不作關閉外,其它設備立即關閉,其操作程序為:
開機:
I先開主機后開顯示屏待顯示正常。
Ⅱ:打開功放,接好話筒。
Ⅲ:打開電視,設置頻道。
關機:
I:關閉話筒及功放。
Ⅱ:關閉功放,切斷電源。
Ⅲ:關閉電視。
3、風機、空調工作是否正常,當客人離開后立即關閉空調、電腦、電視、功放、風機等,將物品按規定擺放整齊,將門打開通風。
二、物品擺設
(一)、取桌面1/3的中間部位放置:
1、酒水單:圖案及酒水單的字體正面客人;
2、話筒:麥頭對外,話筒線應錯開放置,其多余的長度應有規則的圈于電腦柜的最近處;
3、煙灰缸:取位于桌端的2/3處兩側。
4、骰盅:骰口朝上。
5、熱水壺:置于垃圾筒同桌面兩端的下方1/2。
6、垃圾筒:正對于紙巾盒的桌下方;內放1/3水。
(二)、沙發及裝飾物的'標準擺放:
1、將墊四周拉直,中間用雙手掌心下壓向兩邊擴散,力求棉絮均勻;
2、視沙發的長短將墊均勻的呈倒立狀放置,拉鏈口處朝內,不能有折皺現象;
3、衣架需求:放置最貼近墻角處,掛鉤對外。
衛生標準
一、室內清潔
1、家具表面、四周及茶幾、地面、杯具無塵、無水漬;
2、墻、地角線、壁面、壁畫、門、電器表面無塵;
3、室內無異味,沙發底下無穢物;
4、煙缸、花瓶無塵、無水漬,墻飾物無傾斜、無塵;
5、垃圾筒內無穢物及表面無塵。
二、室外清潔
走廊無異物,裝飾畫、花瓶無塵,擺放整齊、無傾斜;無異味。
ktv管理制度13
第一條:學法懂法、遵紀守法。
第二條:同事之間要團結合作、互相尊重、諒解是搞好工作的基礎。
第三條:誠實是公關佳麗必須要遵守的道德規范,要以誠實的態度對待工作是每一位ktv員工都要遵守的行為準則。
第四條:以工作為重,按時、按質、按量的.完成工作任務是每一位ktv員工應盡的職責。
第五條:ktv公關佳麗考勤管理制度
1、病假須持醫務室或醫院證明,經領導批準后方可休假。
2、按時上下班簽到、簽退,做到不遲到,不早退。
3、嚴禁代人簽到、請假。
4、事假必須提前一天通知部門,說明原因,經部門批準后方可休假。
5、每月公休兩天(不可累積)
第六條:ktv公關佳麗的儀容儀表制度
1、ktv佳麗要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
2、上班必須按ktv佳麗規定統一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。(上班要化淡妝、儀表整潔、不許穿褲子、運動服和運動鞋上班)
3、嚴禁私自穿著或攜帶工服外出ktv。
第七條:ktv公關佳麗的工作紀律
1、上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關的事情。
2、嚴禁攜帶私人物品到工作區域。(例提包、外套)
3、嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀ktv。
4、嚴禁攜帶ktv物品出店。
5、嚴禁使用客梯及其他客用設備。
6、工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
7、嚴禁在ktv范圍內粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響ktv、客人或其他員工聲譽。
8、嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
9、工作中嚴格按照各項服務規程、標準進行服務。
10、積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質和業務水平。
11、嚴禁出現打架、吵架等違紀行為。
12、不得與客人發生爭執,出現問題及時報告ktv經理與領班,由其處理。
第八條:絕對服從經理安排,不得挑選客人,不可擅自進入包房,不得隨意轉臺,串臺、串房或同時做兩個房,若有事離開熟客打招呼,必須先征求客人同意,時間不超過5分鐘,下臺后必須送客人到門口。
第九條:坐臺時應優質服務,熱情待客,積極促銷,主動協助服務員做好桌面衛生,客人消費、唱歌、跳舞,主動為客人點煙,倒酒、點歌、拿小吃,禁止與客人搶歌,禁止未經客人同意擅自消費,如有以上引起客人不滿拒絕付款買單,罰其雙倍金額。
第十條:禁止向客人索要小費及物品,無論小費給予的多少,
不準漫罵客人及予以不友好的態度,如有發現或客人投訴,給予當事人100500元的罰款,后果嚴重者予以開除。
第十一條:凡屬于本ktv正式的公關佳麗,每月須完成3間房(卡座)的預訂任務(無提成),如未完成每間罰款100元,如完成后按公司規定給予提成。
第十二條:不得為公司所有管理人員向客人索要小費(注:客人自愿的情況除處),如發現公司管理人員要求公關人員替自己索要小費,可直接向總經理投訴。
第十三條:公關佳麗在包房服務時,如有公司領導進入,必須向客人介紹其職位,違者在場所有公關佳麗每人罰款50元。
第十四條:不能泄露客戶身份信息,不得帶客人到其他娛樂城所消費,未經公司同意不得到本市其他同性質娛樂場所上班。
第十五條:非上班時間個人安全問題自行負責(注:尤其下班后私自外出的安全問題)。
第十六條:若遇到問題要與公司領導協商解決,嚴厲杜絕拉幫結派、集體罷工的不良現象出現。
ktv管理制度14
一、員工打卡制度:
1、員工上下班時要打考勤卡做出勤紀錄,做為核算薪資的依據。
2、員工在上班前1小時內打卡,下班最多延長2小時打卡,否則視同打卡無效。忘記打卡者,每次扣薪10元;因工作需要而未打卡者,經主任以上領導簽字確認,經理審批,每月每名員工不得超過3次,否則視同無效;主任級以上人員,須經經理簽字生效。
3、員工上下班必須親自打卡,委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到崗工作者,視為打卡無效,并做開除處理(舉報者給予30元獎勵)。
4、如一天內上下班均無打卡記錄,且無相關證明,則按曠工處理。第二天可以上報,否則無效。
5、員工上班中途請假或臨時加班的',按實際到達或離開時間打卡記錄計算。無論加班或請假,一律打卡。
二、曠工、遲到、早退處罰制度:
1、曠工一天者,扣3天工資,連曠工兩天或一個月累計三天者當自離處理《工資及押金全無》。
2、遲到、早退:
1)30分鐘以內者,每次扣除10元;
2)超出30分鐘每次扣除30元,
3)超出2小時,《含2小時》當礦工一天;
三、事假:
(1)員工一個月內請假一日的扣當天工資,由部門經理審批,假條報辦公室。
(2)員工一個月內請假二日以上的一日按兩天扣,一個月不能超過五日(含五日),需由經理審批,超過五日由總經理審批。
(3)員工請假二小時內〈含二小時〉按半日計算,超過二小時按一日計算。
四、病假:
①上班前提前一小時申請,經部門主任同意后生效,并于上班后三日內補辦請假手續,過期視為曠工。
②病假須持有醫院診斷證明和病假條方為有效。
③病假無薪資,當月累計2天取消全勤獎金。
④員工因工負傷須休假者,由部門經理簽呈上報,總經理批準后,七天內享受全薪待遇,第八天起視具體情況個別處理。
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第一條:每一名ktv員工每一天都務必要按時上下班,每一天做到不遲到,不早退,當有病、事時候需要按ktv規章制度中的規定提前請假
第二條:不僅僅要保管好自我所負責區域的設備等物品而且要保管好自我的工作服、胸牌等相關物品明確要求當ktv員工辭職時務必按將有關物品交給主管領導,嚴禁任何人將工服等物品帶離本店
第三條:每一天上班的`時候要求員工均應按規定著工服,持續工服整潔、儀表端莊不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當月的獎金。
第四條:ktv中每一位員工務必嚴守本店保密制度,不得向外界帶給有關人事、經營管理、財務、設備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關領導負責接待,嚴禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條ktv中每一名員工務必呀按規定時間在員工食堂就餐,未經允許不得外出就餐,或在營業區內飲水、就餐,更不能夠私帶朋友到ktv內部食堂就餐,一旦發現給予嚴厲的處罰
第六條:ktv每一位員工一般不得在工作區內打(接)私人電話當如有特殊狀況,需經主管領導批準,到指定地點打電話,以免影響自我或者他人工作。
第七條:當員工休假或下班后嚴禁任何人在營業區內逗留
第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內留宿,一旦發現給予開除
第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關的事情更不能串崗
第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業區嬉笑打鬧,不得在營業區域吸煙、飲酒,不得與客人發生爭吵,不得收取客人小費和物品。
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