廣州之所以叫“羊城”和“穗城”，與五仙觀和一個美麗的傳說有關。
相傳在周朝時，廣州連年災荒，田野荒蕪，農業失收，人民不得溫飽。一天，南海的天空忽然傳來一陣悠揚的音樂，并出現五朵彩色祥云，上有五位仙人，身穿五色彩衣，分別騎著不同毛色口銜稻穗的仙羊，降臨廣州。
仙人把優良的稻穗贈給了廣州人，并祝愿這一地區永無饑荒，祝罷仙人騰空飛逝，五只仙羊化為石羊留在廣州山坡。
從此，承仙之愿，稻穗飄香，年年豐收，廣州便成為嶺南最富庶的地方。這就是廣州有“五羊城”、“穗城”、“羊城”名稱的由來。
羊城的由來
大約在周朝時，廣州連年災荒，田野荒蕪，農業失收，人民不得溫飽。一天，南海的天空忽然傳來一陣悠揚的音樂，并出現五朵彩色祥云，上有五位仙人，身穿五色彩衣，分別騎著不同毛色口銜稻穗的仙羊，降臨廣州。仙人把優良的稻穗贈給了廣州人，并祝愿這一地區永無饑荒，祝罷仙人騰空飛逝，五只仙羊化為石羊留在廣州山坡。從此，承仙之愿，稻穗飄香，年年豐收，廣州便成為嶺南最富庶的地方。這就是廣州有“五羊城”、“穗城”、“羊城”名稱的由來。關于五仙降臨的年代，有各種各類的說法。
有人說發生于周夷王八年（即公元前887年），有人說五仙降臨是南海人高固為楚威王相時候，是為戰國時期。還有一說是，晉朝吳修為廣州刺史，有五仙騎五羊背著五谷來到廣州州治的廳堂上，吳修于是在廳堂上繪五仙人像以為祥瑞和紀念。據說今廣州惠福西路的五仙觀就是五仙降臨之地，廣州人在此為紀念五仙人專門修建了五仙觀，在大殿內還有五仙和五羊的塑像。在今五仙觀東側，還有一塊巨大的紅砂巖似腳印狀的凹石，被稱為“仙人拇跡”（拇跡指腳印）。
在廣州越秀山木殼崗上，有建于1959年的五羊石雕像。這是著名雕塑家尹積昌等根據五羊的傳說創作的。雕像連基座高11米，共用130余塊花崗石雕刻而成。體積約53立方米，僅主羊頭部一塊石料，就重達4 千余斤。五羊大小不一，主羊頭部高高豎起，口中銜穗，回哞微笑，探視人間，余四只羊，環繞其身，或耍戲，或吃草，還有羊羔在吸吮母羊的乳汁。
五羊姿態各異，造型優美，栩栩如生，情趣橫溢，令人流連忘返，浮想聯翩。據說當年雕像竣工時，曾有一些議論，有人提出既是五仙人騎的羊，怎會還有在吸奶的乳羊呢？其實仙人五羊都是美麗的神話，既是仙羊，無論大小，自有仙風仙骨。雕塑家發揮其超群的想象力，匠心獨具。由歷史傳說而創作出來的五羊石雕經過40多年的歷史檢驗，被譽為廣州的城徽，為歷史文化名城增色不少。1999年7月，五羊石雕被廣州市政府列為文物保護單位。