薏米為禾本科植物薏苡的成熟種仁,為一年或多年生草本。秋季果實成熟時采割植株,曬干,打下果實,再曬干,除去外殼、黃褐色種皮及雜質,收集種仁。
薏米具有容易消化吸收的特點,不論用于滋補還是用于醫療,作用都很緩和。">
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      苡米和薏米一樣嗎

      回答
      瑞文問答

      2024-07-07

      苡米和薏米是同一種東西,而且還有其他的別名,比如名薏苡仁、土玉米、起實、薏珠子、草珠珠等。
      薏米為禾本科植物薏苡的成熟種仁,為一年或多年生草本。秋季果實成熟時采割植株,曬干,打下果實,再曬干,除去外殼、黃褐色種皮及雜質,收集種仁。
      薏米具有容易消化吸收的特點,不論用于滋補還是用于醫療,作用都很緩和。

      擴展資料

        營養價值:

        1、薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病后體弱患者的補益食品。

        2、經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效。

        3、薏米中豐富的膳食纖維、維生素及礦物質有助體內毒素排出,且薏米消腫利水,排毒去膿的功效有助于女性控制體重,排出體出毒素及多余水份。

        4、薏米富含蛋白質、維生素E;維生素E能清除體內自由基、抗衰老、協助消除斑點,使肌膚白皙。長期堅持食用,有美白養顏的食養功效。

        5、薏米中豐富的B族維生素(B1、B2、B12)、維生素E、硒、磷等維生素,礦物質協同作用,有助于提高人體免疫力,清除體內細菌及病毒;對預防口角炎癥、腳氣病等十分有益。

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          營養價值:

          1、薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病后體弱患者的補益食品。

          2、經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效。

          3、薏米中豐富的膳食纖維、維生素及礦物質有助體內毒素排出,且薏米消腫利水,排毒去膿的功效有助于女性控制體重,排出體出毒素及多余水份。

          4、薏米富含蛋白質、維生素E;維生素E能清除體內自由基、抗衰老、協助消除斑點,使肌膚白皙。長期堅持食用,有美白養顏的食養功效。

          5、薏米中豐富的B族維生素(B1、B2、B12)、維生素E、硒、磷等維生素,礦物質協同作用,有助于提高人體免疫力,清除體內細菌及病毒;對預防口角炎癥、腳氣病等十分有益。