山西林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院設(shè)有林學(xué)系、園林系、園藝系、信息工程系、經(jīng)濟貿(mào)易系、旅游系、藝術(shù)設(shè)計系、基礎(chǔ)教學(xué)部、繼續(xù)教育部等教學(xué)系部，實行學(xué)年學(xué)分制教學(xué)管理。
招生專業(yè)有商品花卉、園藝技術(shù)、園林技術(shù)、工程監(jiān)理、園林工程技術(shù)、會計電算化、林業(yè)技術(shù)、環(huán)境工程技術(shù)、建設(shè)工程監(jiān)理、綠色食品生產(chǎn)與檢疫等。