打年糕的周記

打年糕的周記

　　今天，爸爸對(duì)我說(shuō)：“瀾瀾，今天我們?nèi)ムl(xiāng)下外婆家打年糕，你去么?”我一聽(tīng)爸爸這樣一說(shuō)，心里可開(kāi)心了，連忙說(shuō)：“爸爸我去。”實(shí)話說(shuō)我從出生到現(xiàn)在都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)打年糕呢!心底里有一種很新奇的感覺(jué)。

　　我們來(lái)到外婆家，里面忙的不可開(kāi)交，我們立即投入工作。先是糯粉，糯粉必須要很細(xì)很細(xì)，先將用細(xì)篩網(wǎng)篩出較細(xì)的糯粉放入一個(gè)大木桶中，如果不細(xì)的糯粉需要在搓細(xì)，然后再用細(xì)篩網(wǎng)一次一次篩選糯粉。將糯粉經(jīng)過(guò)細(xì)篩網(wǎng)精挑細(xì)選后運(yùn)送到廚房煮熟。

　　我們先要準(zhǔn)備底下有六個(gè)正方形洞洞的木桶，用稻草均勻地鋪在木桶底下，然后將木桶放在大灶臺(tái)上，然后將糯粉均勻的撒在稻草上，就這樣一層一層的撒糯粉，直到糯粉熟了以后，須要踩年糕了。

　　我可開(kāi)心了，自告奮勇踩年糕，我換上雨鞋，外公和外婆將年糕上鋪上白布，我以為很簡(jiǎn)單，所以我經(jīng)驗(yàn)不夠豐富，所以我一踩上去，就陷下去了，外公教我踩的時(shí)候要快要敏捷。我聽(tīng)了外公的話，就試了試。不過(guò)挺管用的。踩年糕好后，接下來(lái)就是最有趣的切年糕了。

　　切年糕不用刀切，外公告訴我說(shuō)：“年糕太粘了，用刀切年糕會(huì)把年糕粘在刀上，而且如果用刀的話，刀也嫌小，對(duì)不對(duì)?”我聽(tīng)也對(duì)。爸爸告訴我，切年糕不用刀，而是用很早以前用來(lái)做新鞋時(shí)的線,先用線墊在年糕下面，然后從年糕下抽出來(lái)，再抽一次年糕變小了，再抽一次年糕就可以吃了!

　　我興奮地叫著：“年糕終于做好了!”此時(shí)的我心里充滿了快樂(lè)，此時(shí)的我就像小貓一樣如饑似渴。年糕年糕，年年高。

　　大家現(xiàn)在知道怎樣打年糕了吧，那就動(dòng)手試試吧!

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