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      酒店保潔員一個月工作總結(2)

      月工作總結 時間:2017-12-31 我要投稿
      【m.emeperor-semi.com - 月工作總結】

        問題及解決方案意見

        1. 夜間清潔CHECK OUT房根據實際情況而定,在住房率較高的情況下,一般對客服務較多,4-5間為益

        2. 公共區域的保潔應該隔時間進行,特殊情況后移,但是應該做好相關的記錄,因此應該配備相關的PA清潔表格,及時做好記載,以便下次開展工作

        3. 工作間的易耗品應該每天清點,一旦發現缺貨,及時上報,以便中班開展工作

        4. 工作車必須在下班前整理好,并且接受領班的檢查方可下班——一方面是為了形成良好的工作習慣,另外是為了方便下一班次的工作。倘若遇到客人急需要打掃房間,那么還要添補后才能打掃,延誤了工作時間,易引起客人反感

        管理方面;

        1. 客房物品擺放標準應該盡快出臺并且實施。至今物品擺放花樣繁多,標準化程度較低,不利于在我們的頭腦中形成莫鐘規范的印象,導致想怎么做就怎么放,或者是只要物品補齊了就可以了,實質上這就造成了在思想方面的放松,思想放松了,那行動可想而知了

        2. 工作應該講究程序化,規范化。據了解,現在大多數人之所以工作較為積極(來的較早)是因為一方面內部較以前要團結,另外是因為現在工作相對以前要有程序一些,知道每天要做什么,哪些是必須做的,哪些是輔助性事務,相對以前較為充實,自主性有所提高,依賴性降低(如以前白班做不完的則留給晚班做)

        我個人認為,白班每天(在正常的住房率下)必須完的項目如下:

        1) 做房——房間的清潔及整理

        2) 整理工作車(添補物品)

        3) 清點布草(數目核對相加)

        4) 清點工作間易耗品,檢查所缺物品并且上交

        5) 在完成以上任務之后,可以完成以下輔助性事物:

        吸塵器清理,布草運送,未清潔房間,公共區域保潔

        3.強化監督體制,加強房間質量監督管理

        包括員工與員工之間的監督,上級對下級的監督,相互監督有利克服松散的工作作風和形成良好的紀律意識觀念,有效遏制非標準房間的使用,減少客人的不便與投訴----如有的房間未補礦泉水,毛巾之類等。同時有利員工之間的相互學習,共同進步。特別是上級對員工的房間質量抽查,有利員工時刻警示自己認真做好每個環節。其次,對較好的予以肯定,不好的予以批評,客觀上有利形成獎優罰劣的有效激勵機制,提高員工的工作積極性,從而提高工作質量

        因而,我建議:無論誰做房間都要有一個抽查的過程。對其的檢查實際上是一個指導過程,能夠及時糾正不良行為,引導其用正確的方法來嚴格要求自己,保證按質量完成任務

        3. 工作用品(輔助物品及表格)應結合實際,講求方便工作,以便提高工作效率

        如布草清點表格過于煩瑣,且不方便填寫,我個人認為應該重新設計

        4. 物品放置管理

        經過觀察發現:浴室里的火柴較少被用,反而經常有火柴被淋濕,其效用并沒有發揮出來,建議不放火柴在浴室

        浴簾有長短,且質料不一樣,且少換洗---包括有濕,污漬,異味,浴缸邊有寬有窄,不便于放置,能否不放待議

        5. 中班連晚班工作程序

        5:00——5:30pm 班次交接,處理簡單事務

        5:30——6:30pm 周一,三,五:各樓層(5—7)吸塵

        周二,四,六:各樓層(5—7)抹塵

        周日:吸塵器對吸,清理里面污垢

        處理該時間段的對客服務

        6:30pm開啟電梯間燈具

        6:35——10:25pm 做房及對客服務

        10:30——11:00pm 夜宵

        11:00——11:45 pm 清理工作間

        11:50pm——1:50amc 處理該時間段的對客服務

        1:50——1:55am 簽字

        1:55——6:10am 根據實際情況,稍做休息

        6:30am 熄滅各樓層(5—7)電梯間及拐角處的燈具

        6:40——8:00am 處理該時間段的對客服務

        8:00——8:10 am 早晨時間

        8:10——8:30am 處理該時間段的對客服務

        8:30 ——8:40am 班次交接及下班

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