家鄉(xiāng)的年味作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的年味作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
家鄉(xiāng)的年味作文1
一放寒假,我就怕不急待地回到了外婆家—桐廬,在那里,年味可是別樣的豐富呢,貼對(duì)聯(lián)、做丸子、做凍米糖、祭祖真是數(shù)不勝數(shù),其中最有趣的要數(shù)做米果了。
米果是一種類(lèi)似于水餃形狀,但是要略大于水餃,當(dāng)然餡料和面皮也有很大的區(qū)別哦。首先我們來(lái)說(shuō)說(shuō)餡料吧,一大早外婆就開(kāi)始忙活上了,餡料有冬筍、豬肉、豆腐、咸菜、蔥等,所有菜切成小丁,下鍋炒好備用。接著就開(kāi)始做面皮了,面皮是用米粉加水和好,放進(jìn)鍋內(nèi)蒸熟后取出不停地揉捏,然后分成一個(gè)個(gè)小塊揉成小圓球。
面皮和餡料都準(zhǔn)備好了,接下去就是最好玩的“壓皮”了,所謂的“壓皮”其實(shí)就把一個(gè)個(gè)揉成小圓球的放在特別的壓皮器下,再在壓皮器使勁往下壓,就可以壓成又薄又圓的皮了。這個(gè)重要的任務(wù)就落在我的身上了,可是,這個(gè)活需要力氣大,而我人小力氣也小,使出吃奶的力氣往下壓,還是不夠,于是我靈機(jī)一動(dòng),想到了使用“泰山壓頂”的方法,其實(shí)就是整個(gè)人坐到壓皮器上,扭一扭,哈哈,沒(méi)想到還真壓地又大又薄了,外公外婆還笑著夸我聰明呢,嘻嘻!
最后就是包米果了,這么有技術(shù)含量的活只能外公外婆出馬了,很快一個(gè)個(gè)漂亮的米果做好了,哈哈,我想著開(kāi)鍋后那又香又糯的米果,已經(jīng)在流口水了。
家鄉(xiāng)的年味作文2
一過(guò)臘八,家家戶(hù)戶(hù)都淘糯米,包豆包,做年糕。鄉(xiāng)里人還會(huì)殺豬,做豆腐,讓人們聞到了年味兒。
過(guò)了小年,人們便爭(zhēng)著購(gòu)買(mǎi)年貨,一些人會(huì)到集市上購(gòu)買(mǎi)鞭炮煙花,挑選春聯(lián);一些人會(huì)到市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)一些水果蔬菜,留著過(guò)年時(shí)招待客人;另一些人會(huì)到商店中挑選衣服,送給親朋好友。年味兒愈加濃厚。
春節(jié)一大早,人們便起來(lái)貼春聯(lián),掛紅燈,孩子們穿著棉大衣在樓下興高采烈地放鞭炮。各大單位的門(mén)前掛上了大紅燈籠,有的單位還在樓體邊緣掛上了色彩斑斕的霓虹燈。街道中央隔離帶中四季常青的松樹(shù)也被纏繞上五顏六色的小彩燈,遠(yuǎn)看像一件色彩繽紛的紗衣。街道兩旁的路燈也被人們用繩子連了起來(lái),上面掛滿(mǎn)了一個(gè)個(gè)紅燈籠,美麗極了。春節(jié)讓人們充分品嘗年味兒。
除夕夜里,家家戶(hù)戶(hù)都圍坐在電視機(jī)前,收看中央電視臺(tái)主辦的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。晚會(huì)從資料到形式,每年都有很大的變化,給人耳目一新的感覺(jué),讓全世界的華人華僑盡情享受這頓豐盛的文化大餐。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和交通的便利,一些人不再呆在家中過(guò)年,而是利用過(guò)年這段時(shí)間外出旅游,欣賞祖國(guó)的名山大川。一些白領(lǐng)由于工作忙,便會(huì)同全家人到飯店吃年夜飯,真是別有一番風(fēng)趣。年味兒在悄悄變化著。
雖然年味兒在不斷地變化著,但是永不改變的是親情。
家鄉(xiāng)的年味作文3
新的一年又到了,家家戶(hù)戶(hù)備年貨、貼春聯(lián)、掛紅燈籠,到處都是年味。
我家也不例外,這些事早就做好了,就剩一個(gè)重頭戲,那就是包米“餉筒”。只見(jiàn)奶奶把事先準(zhǔn)備好的米漿拿了出來(lái),雪白的米漿是要前一天就準(zhǔn)備的,要把白米先浸泡在水里,然后用勺子把米和水盛上一勺放進(jìn)石磨的小孔里,然后順時(shí)針的推動(dòng)石磨,一圈又一圈,白花花的米漿就流了出來(lái)了。每次磨米漿總是我的最?lèi)?ài)。菜也是奶奶事先準(zhǔn)備好的,“餉筒”的菜又粉絲、青菜、芹菜、肉、豆腐、冬筍,把這些菜攪拌在一起,看著這些菜都要直流口水啊!準(zhǔn)備工作做好了,開(kāi)始動(dòng)手包了,奶奶把一勺米漿放入燒熱的鍋里,只聽(tīng)見(jiàn)“唰”的一聲,米漿在鍋里均勻的散開(kāi),形成了一個(gè)圓圓的面皮。把成熟的面皮平放在板上,我和媽媽就動(dòng)手包了,我盛了一勺菜放在了面皮上,然后就像包春卷一樣,小心翼翼地卷了起來(lái),生怕它破了,然后兩頭一壓,“餉筒”就做好了。我得意洋洋地對(duì)著大家說(shuō):”看,我包的好嗎?“大家一看,都哈哈大笑了,都說(shuō)像一只小豬。
大家一邊包,一邊聊天,聊著過(guò)去一年的生活、工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,歡聲笑語(yǔ)中,很快兩大盆菜都包好了,看著一條條白白、粗粗的”餉筒“躺在米篩上,我好有成就感啊!這時(shí),一看,時(shí)間已經(jīng)過(guò)了12點(diǎn)多了,但大家一點(diǎn)兒也不覺(jué)得困,因?yàn)榫墼谝黄鸬臅r(shí)間總是過(guò)得很快。家鄉(xiāng)的年味就是那么溫暖,那么純樸......
家鄉(xiāng)的年味作文4
已不知我已有幾年沒(méi)回家鄉(xiāng)了,現(xiàn)在想想,還真有一種懷念的感覺(jué)。想念那喜慶的紅,喜慶的煙,喜慶的炮聲。大家臉上洋溢著幸福而又充實(shí)的笑,孩子們打打鬧鬧的歡笑,在短短的時(shí)間里,就把氣氛揚(yáng)的老高老高了。
家鄉(xiāng)的年味兒,是我最喜歡的。
它單純到潔白,喜慶到火紅,而且家鄉(xiāng)的天最藍(lán);家鄉(xiāng)的星空最亮;家鄉(xiāng)的夕陽(yáng)最紅;家鄉(xiāng)的親人最好、最多;家鄉(xiāng)的關(guān)心最美……
記得每次過(guò)年,家里會(huì)備好很多很多的酒菜,我和表妹、表姐、表哥們經(jīng)常一起跑去偷吃。而且,每次都是等到酒菜上桌后,大人們才會(huì)發(fā)現(xiàn)菜被偷吃了,酒被偷喝了……
那時(shí)的我們多有“成就感”啊!
回家鄉(xiāng)的次數(shù)不都,記憶中也就5、6次吧!但是,我盼著回家鄉(xiāng)的日子我可就記不大清了。反正是幾乎年年364次左右吧……
家鄉(xiāng)有許多我喜愛(ài)的特產(chǎn),每次回家,奶奶和外婆她們都會(huì)給我買(mǎi)上一座小山那么多,而我呢,就是負(fù)責(zé)坐在“小山”上,把它夷為平地。
回家鄉(xiāng)的日子絕大部分都是在過(guò)年,有一小部分是在放假,所以我時(shí)常是盼著快過(guò)年、快過(guò)年的。
家鄉(xiāng)的年味兒是怎樣的,我是說(shuō)不出來(lái)的,但唯一感覺(jué)的到的就是開(kāi)心,不論發(fā)生多么不好的事,我都會(huì)在家鄉(xiāng)的年味兒中忘得一干二凈。
我想,家鄉(xiāng)的年味兒應(yīng)該是幸福的……我想,家鄉(xiāng)的年味兒應(yīng)該是平淡的……我想,家鄉(xiāng)的年味兒應(yīng)該是喜慶的……我想,家鄉(xiāng)的年味兒應(yīng)該是美好的……
家鄉(xiāng)的年味作文5
門(mén)外,吹來(lái)寒冷刺骨的冬風(fēng),世間萬(wàn)物都已早早地入土冬眠,而那盛開(kāi)在臘月的梅花卻仍屹立在雪中,默默地,它與雪作伴,與風(fēng)為友。突然間,我看見(jiàn)它伸伸腰,抖起精神……哦,原來(lái)它也在等待年的到來(lái)呢!
“邁街相約看花市,卻倚騎樓似畫(huà)廊;束立盆栽成列隊(duì),草株木本斗芬芳。通宵燈火人如織,一派歌聲喜欲狂,正是今年風(fēng)景美,千紅萬(wàn)紫報(bào)春光。”這個(gè)年多姿多彩,這個(gè)年喜氣洋洋,這個(gè)年忙忙碌碌,這個(gè)年煙花漫天,這個(gè)年充滿(mǎn)年味……
冬雪迎年雪,淡淡的,淡淡的落下來(lái)。像鵝毛一般,輕盈。輕輕的,輕輕的,隨風(fēng)飄動(dòng)。像淘氣的孩子一樣,在路上貪玩,與伙伴談話(huà)。就這樣,落下來(lái)。帶著自己的夢(mèng)想——準(zhǔn)備迎接新年。雪是極佳的舞者。沒(méi)有伴奏,沒(méi)有歡呼。她穿著白色的舞裙,翩翩起舞,有時(shí)會(huì)拉著伙伴一起,跳著《小天鵝舞曲》……不知是誰(shuí)那么細(xì)心,為襯托雪窈窕的身材,把舞臺(tái)的背景選為紅色,還在舞臺(tái)上鋪設(shè)紅色的地毯,把彩燈設(shè)為激情似火的紅色。
火藥味
陣陣煙霧開(kāi)始彌漫開(kāi)來(lái),把我們重重包圍,煙霧好似要吞噬我們一般……耳畔的爆竹聲夾雜著火藥味,充滿(mǎn)濃濃的年味兒……
餐味夜,悄悄的到來(lái)。迫不及待的我們便開(kāi)始熱熱鬧鬧地享受豐盛的年夜飯,每一碗菜都是別樣的精致細(xì)膩,香噴噴的香氣在我鼻孔里不斷地?fù)习W,夾上一塊,溫馨的暖流灌輸全身。說(shuō)笑聲中,我真想窒息于這片空氣之中。啊!好香的餐味!
家鄉(xiāng)的年味作文6
今天,我們班級(jí)組織了一次“尋訪(fǎng)家鄉(xiāng)年味”的主題活動(dòng)。這次活動(dòng)我們要尋找的美食就是場(chǎng)口的純正美味——花糕。
我們乘車(chē)來(lái)到場(chǎng)口紅星村,那兒有一個(gè)做花糕的小屋子。我剛走進(jìn)去,就聞到了濃濃的糕點(diǎn)香味。我禁不住拿了一塊,然后迫不及待地嘗了一口。“啊,真糯,真香呀!”我心想。品嘗完花糕之后,叔叔告訴我們花糕的制作過(guò)程。我仔細(xì)地聽(tīng)著,并目不轉(zhuǎn)睛。
首先,把各類(lèi)米經(jīng)過(guò)處理一下,然后,把處理好的米放在盆子里淘米,一定要把米洗得越干凈越好。接著,將淘好的米慢慢地放在機(jī)器中,變成粉末狀。于是,用這些米粉放進(jìn)過(guò)篩機(jī)器中經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的加工,這時(shí)就要戴上手套,用手快速地?cái)噭颍B起一座座小山。我自己也試著嘗試了一下。戴上手套后,我開(kāi)始動(dòng)手了,那機(jī)器轉(zhuǎn)十分快,我的手也跟著加快,疊起一座小山。最后,放在蒸桶里面切成一小塊兒一小塊兒的,先在下面鋪玉米粉,中間鋪大米粉,上面就鋪黑米粉。這樣,就可以拿去蒸成香噴噴的花糕了。
這一次活動(dòng)雖然結(jié)束了,但讓我受益匪淺,我們尋找到了年味兒,品嘗了場(chǎng)口人民的特色——花糕。我們懂得了許多知識(shí),從書(shū)上學(xué)不到的知識(shí),就是這么一次小小的體驗(yàn)讓我收獲繁多。
家鄉(xiāng)的年味作文7
剛出發(fā)時(shí),大霧籠罩,隨著車(chē)子的行駛,漸漸的一絲輕紗似的陽(yáng)光出來(lái)陪伴我們。一路上,我們一家人有說(shuō)有笑,快樂(lè)無(wú)比。大約八個(gè)小時(shí)過(guò)去了,離老家越來(lái)越近了。這時(shí),迎接我們的是老家獨(dú)特的被黃昏籠罩的艷陽(yáng)天。
老家的村子并不大,這兒和城里沒(méi)法比。但這兒民風(fēng)淳樸,在這里過(guò)年能完全體會(huì)到真正而又妙趣橫生的年味。早晨,我們吃年糕,熱騰騰的年糕又軟又香,吃一口,回味無(wú)窮。代表著年年高升。還有就是拜年,讓你感覺(jué)陜北人特別直爽。吃完早飯,我就和哥哥、姐姐去拜年,只要與我們家有點(diǎn)關(guān)系的人,我們都得去拜,親戚們一上來(lái)就塞給你一個(gè)紅包,據(jù)老家的人說(shuō),紅包能帶來(lái)福氣,送得越多,帶來(lái)的福氣就越多。當(dāng)然,這種送紅包的活動(dòng)也是我最喜愛(ài)的年味之一了。
老家還有一樣年味兒,就是過(guò)年的時(shí)候家里的長(zhǎng)輩不出遠(yuǎn)門(mén),他們要在家大擺筵席等待晚輩和親友來(lái)拜年。每當(dāng)家里來(lái)了一大堆親友,他們就做飯的做飯,包餃子的包餃子,忙得不亦樂(lè)乎,然后大家圍坐在一起大吃一頓,大人們嘮家常,小孩們聊年味,快快樂(lè)樂(lè)。這就是團(tuán)圓的年味兒。
家鄉(xiāng)的年味作文8
中國(guó)有56個(gè)民族,每個(gè)民族過(guò)年的習(xí)俗不一樣,所以年味也不一樣。我們河南也有自己過(guò)年的.習(xí)俗。
春節(jié)前幾天,大家就開(kāi)始備年貨,比如瓜子、花生、糖、蔬菜、雞鴨肉等等。所以啊,南向店一到過(guò)年人就特別多,擠都擠不動(dòng)。超市的話(huà)就更急了。但是大家的臉上都洋溢著笑臉,因?yàn)轳R上就要——過(guò)年啦!
除夕早上,天還沒(méi)亮,爺爺奶奶就開(kāi)始準(zhǔn)備飯菜了(因?yàn)槲覀兪侵形绯詧F(tuán)圓飯),切菜、燉肉、蒸排骨,煎蒸燜炸頓,各種做菜的方法都用上了。滿(mǎn)屋的香味,可誘人了。
在開(kāi)飯前,爺爺現(xiàn)在神像前燒紙祭神,折求一家人平平安安。然后再放上飯、菜、肉。弄完之后才可以吃飯。一家人圍坐在一起,邊吃邊扯家常,一片和睦的景象。在吃飯的時(shí)候,還要燃放煙花鞭炮。
在晚上睡覺(jué)前,要把家里所有的燈都打開(kāi),到晚上十二點(diǎn),也就是剛好第二天,新的一年的開(kāi)始。就要燃放煙花,放完后才可以睡覺(jué)。
初一早上,孩子們?cè)缭缙鸫玻┥闲乱拢瑴?zhǔn)備和爸拜年,媽媽就留在家里,因?yàn)橐灿腥说侥隳莾喊菽臧 3跻缓统醵话愣际歉浇泥従优笥寻菽辏髱滋炀腿ビH人家拜年,吃飯。
拜年對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō),最高興不過(guò)了,可以領(lǐng)紅包,吃好吃的,玩好玩的。男孩子們就喜歡買(mǎi)煙花爆竹,女生就喜歡買(mǎi)扎頭發(fā)的,或者洋娃娃。可以高興好幾天了。
河南人的過(guò)年挺有年味的,但可能是時(shí)代的變化,年味比以前淡了很多。希望我們一些特有的習(xí)俗繼續(xù)傳承下去,這樣年味就會(huì)更濃了。
家鄉(xiāng)的年味作文9
“有錢(qián)沒(méi)錢(qián),回家過(guò)年......”每當(dāng)聽(tīng)見(jiàn)這首歌,人們就知道新年將要來(lái)臨。在新年來(lái)臨的期間,大家就忙活著不停。大人們忙活著買(mǎi)年貨,做年菜,打掃房屋。則有的孩子輕輕松松地和自己的小伙伴們?nèi)ネ媪耍粵](méi)寫(xiě)完作業(yè)的孩子也不管三七二十一開(kāi)心的玩去了。除夕那天,大家都忙著貼對(duì)聯(lián),貼倒福,好在新的一年里平平安安,吉祥如意。到了晚上,鞭炮聲,彩炮聲連續(xù)不斷,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的坐在一起聊著天,吃著香噴噴的食物看著新年晚會(huì)。小孩子們卻迫不及待地想得到長(zhǎng)輩們發(fā)的壓歲錢(qián)。這天晚上,大家?guī)缀醵疾凰X(jué),都在熬夜守歲。
正月初一,天還蒙蒙亮,就可以斷斷續(xù)續(xù)聽(tīng)見(jiàn)鞭炮聲。在這天孩子們也早早起床,穿好新衣,來(lái)到長(zhǎng)輩面前拜年。正月初二開(kāi)始,大家就忙活著出門(mén)拜年和在家待客。到了初六,一些小店也逐漸營(yíng)業(yè)了。元宵節(jié)來(lái)臨又是一個(gè)忙活日。家家都要掛出幾盞大紅燈籠來(lái),非常好看。這天晚上鞭炮聲再次響起,再在幾盞燈的照耀下,更加美麗。轉(zhuǎn)眼間,新年過(guò)去了,學(xué)生們照常上學(xué),大人們照常做事,大家都各自忙著自己的事情。雖然新年過(guò)去,但這個(gè)新年還是非常熱鬧,非常有趣。
家鄉(xiāng)的年味作文10
每當(dāng)想起那座小村莊,那絲絲縷縷的家鄉(xiāng)味就會(huì)從我的記憶深處傳來(lái)。
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日,總把新桃換舊符。”
在臨近臘月,家鄉(xiāng)的那股濃濃的年味已經(jīng)隨著冬天那一陣陣凜冽的寒風(fēng)緩緩向我們飄來(lái)。“要?dú)⒇i嘍,殺年豬嘍!”孩子們歡快的呼喚著,臉上洋溢著喜悅的笑容。只見(jiàn)大人們把肥豬從豬圈里趕出來(lái),眾人一齊把豬抬上專(zhuān)用的凳子。一個(gè)人抓著豬尾巴,兩個(gè)人拽著豬耳朵。在殺豬師傅的忙碌下,過(guò)了大半天才將年豬殺好。有些人喜歡吃腌肉,于是就用鹽灑在肉上,這也是年夜飯上的一道美味菜哦。
在除夕前幾日,人們通常都會(huì)分工打掃家里衛(wèi)生,也會(huì)把被子清洗干凈,意味著除去這一年不順心的事。
到了除夕夜,家家戶(hù)戶(hù)都得團(tuán)聚在一起,在外打工的兒女也要趕回來(lái),吃上一頓美滋滋的團(tuán)圓飯。桌上擺滿(mǎn)了各式各樣的美味——魚(yú)、肉、蝦、八寶飯等等。在每家每戶(hù)的年夜飯中,魚(yú)那是必不可少的,因?yàn)楹小澳昴暧杏唷钡脑⒁狻3酝炅四暌癸垼藗冞要守歲,有的看春晚,有的打牌。到了十二點(diǎn),鞭炮聲“噼里啪啦”響個(gè)不停,大家都祈禱在新的一年里紅紅火火。
除夕“噼里啪啦”地大笑著走來(lái),又“噼里啪啦”地大笑著離去。
家鄉(xiāng)的年味作文11
春節(jié),我和媽媽爸爸回老家過(guò)年。我們剛一到,那老家的山山水水把我深深地吸引住,高興的又蹦又跳,因?yàn)槲叶嗄隂](méi)回過(guò)老家,所以大家都不認(rèn)識(shí)我,包括家鄉(xiāng)的小黃狗。我剛準(zhǔn)備下山回家,那里所有的狗都向我沖來(lái),我趕忙后退,還好碰上強(qiáng)哥,把狗趕回去。我們高高興興地回家,爺爺出來(lái)接我們,而奶奶因身體不好只能坐在沙發(fā)上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地招呼著我。看著這個(gè)陽(yáng)光明媚的好天氣,我和強(qiáng)哥相約到河里去摸魚(yú)。于是我們以放牛為借口,來(lái)到?jīng)鏊暮舆叄?dāng)時(shí)我心砰砰地跳,生怕摸不著魚(yú)。剛想到這兒,強(qiáng)哥就抓到2只大魚(yú),我們高興得又是蹦又跳。趕緊回家拿些柴火,胡亂地放些調(diào)料,就在河邊升火燒魚(yú)吃。燒著燒著發(fā)現(xiàn)牛不見(jiàn),于是我們不得不丟下快要到嘴的美味,趕緊四處找牛。回來(lái)時(shí)魚(yú)已經(jīng)燒焦,渾身黑乎乎的,還冒著青煙。我們遲疑地望一下對(duì)方,好象很失望的樣子,可幾乎同時(shí)又各自快速搶到自己滿(mǎn)意的那一條,津津有味地吃起來(lái),是那么地香。
這件事直到現(xiàn)在我還記憶猶新。真是一個(gè)快樂(lè)的新年。
家鄉(xiāng)的年味作文12
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日,總把新桃換舊符。”伴隨著故鄉(xiāng)那濃濃的年味,我和爸爸媽媽來(lái)到東北姥姥家過(guò)年。
東北農(nóng)村過(guò)年的氣氛很濃,家家戶(hù)戶(hù)貼對(duì)聯(lián),掛燈籠,喜氣洋洋。特別在吃食上依舊保留著傳統(tǒng)的習(xí)俗。
大年三十的早晨,全家人早早地忙碌起來(lái)。哥哥們放鞭炮,大人們?cè)趶N房忙著準(zhǔn)備各種食物。早餐肯定有一道菜是魚(yú),寓意年年有余,姥姥說(shuō)以前早飯都是高粱米,寓意節(jié)節(jié)高,高粱米屬于粗糧,已經(jīng)被大米取代了。
中午是正餐,餐桌上擺滿(mǎn)了美味佳肴,雞、魚(yú)、肉等十道菜擺滿(mǎn)了一桌,全家人圍坐在一起,幸福、快樂(lè)、祥和的氣氛充滿(mǎn)了整個(gè)家。下午,男人們出去玩了,女兒一般不再出門(mén)了,大家就在閑聊中度過(guò)了。互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,我們小孩子就在搶紅包的歡樂(lè)氣氛中度過(guò)。
夜晚很快來(lái)臨了,就是傳統(tǒng)的除夕夜。東北除夕夜的傳統(tǒng)習(xí)俗就是餃子。餃子是年 夜 飯中必不可的,而且吃餃子也是有講究的里面包有糖,是希望家人甜甜蜜蜜,餃子里有錢(qián),象征著這一年會(huì)發(fā)大財(cái)。餃子做好后,全家人就都集中在電視機(jī)前,收看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),一邊觀看一邊評(píng)論著。隨著外面陸陸續(xù)續(xù)的鞭炮聲,我們知道吃餃子的時(shí)間到了,東北年 夜 餃子都是在子時(shí)開(kāi)始吃,餃子象征著更歲交子,象征著對(duì)新的一年的寄托。
瞧,東北的年味就是這么濃烈,這么有特色。
家鄉(xiāng)的年味作文13
盼望著,盼望著,年的腳步聲近了,學(xué)校也開(kāi)始放假了。今年我們到奶奶家過(guò)年的,那里的年味可濃了,家家戶(hù)戶(hù)都掛紅燈籠,貼春聯(lián),置辦年貨,買(mǎi)新衣服,買(mǎi)爆竹煙花……,大家忙得不亦樂(lè)乎。
這年貨是要提前置辦的,在年前十幾天家家戶(hù)戶(hù)就忙活開(kāi)了,蒸饅頭、做糕點(diǎn)、做粿、做豆腐……奶奶也忙著為過(guò)年做各種準(zhǔn)備,爺爺奶奶家的一只年豬有三百來(lái)斤重,爺爺請(qǐng)來(lái)師傅幫忙宰殺。
走在街上,到處一片喜慶的景象,行人個(gè)個(gè)興高采烈,路邊的商店也十分熱鬧,還有人拎著大包小包急匆匆地趕回家過(guò)年。
除夕這一天,每家最忙,一大早,各家都在忙著炒菜,因?yàn)榻裉煲o祖先燒紙,以表示對(duì)他們的懷念。又忙著貼春聯(lián)、福字,一般中午前一定要做好的。晚上,家家燈火通明,喜氣洋洋,全家人歡聚一堂,吃著各式各樣的美味佳肴,品著美酒,互相干杯,說(shuō)著吉祥祝福的話(huà)語(yǔ),有說(shuō)有笑,其樂(lè)融融。接著放鞭炮、煙花,夜空在鞭炮與煙花的交織中變成了一個(gè)絢爛的大花園,看著這些美麗的煙花,我在院中手舞足蹈,爺爺和奶奶都樂(lè)了。到了八點(diǎn),大家開(kāi)始看春晚的節(jié)目,爺爺奶奶、爸爸媽媽、叔叔嬸嬸還給我和小弟弟準(zhǔn)備了紅包,說(shuō)這是壓歲錢(qián)。
啊!家鄉(xiāng)的年味是團(tuán)聚的、是溫馨的、是幸福的、是快樂(lè)的!我愛(ài)家鄉(xiāng),更愛(ài)家鄉(xiāng)的年味!春節(jié),在這華夏大地有著悠久的歷史。許多過(guò)年的習(xí)俗也流傳已久。不管社會(huì)發(fā)展得怎樣,那股濃濃的年味始終不變……
家鄉(xiāng)的年味作文14
“穿新衣,過(guò)新年。”一年一度的春節(jié)又到了,大街小巷濃濃的年味,讓我雀躍,使我沉醉。
春節(jié)前夕,是我們家最忙的時(shí)候——全家齊上陣蒸饅頭。家鄉(xiāng)的饅頭可有特色了。各式各樣的餡兒,肉餡、豆沙餡、蘿卜絲餡,甜咸都有。加水和面后,把它們蓋在被子里長(zhǎng)“胖”。奶奶說(shuō)這就是“發(fā)酵”。睡醒后的面團(tuán)被分捏搓圓,塞進(jìn)餡兒,然后上籠蒸。蒸籠一層層高高堆疊起來(lái),被鍋爐蒸出裊裊白煙,蒸出濃濃饅頭香。邊說(shuō)笑邊忙碌的長(zhǎng)輩們,穿梭在白色的煙霧里,額間、眉梢、嘴角都溢出滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福。
大年三十貼“福”字,這是大江南北都不能少的年俗。這還不簡(jiǎn)單?我一口承包下來(lái)。剛要貼上一個(gè),媽媽攔下我說(shuō):“‘福’字要反過(guò)來(lái)貼!”“啊?”“妞妞,這是為了取美好的寓意‘福到了’!”原來(lái),小小的“福”字,還有這樣的講究。
大年初一,最熱鬧的莫過(guò)于走家串戶(hù)去拜年。一年沒(méi)有見(jiàn)面的大爺大伯更加精神了,叔叔阿姨更加時(shí)髦了,小弟小妹更加高了。我跟在爸爸媽媽后面,甜甜地向長(zhǎng)輩們拜年問(wèn)好,口袋里、手掌間,乃至帽子里,都被色彩鮮艷的各式糖果,塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。剝一顆糖嘗一嘗,甜甜的,美好味道融在口中,甜到心里。
也許,年味兒就是這樣,是一份溫馨的回憶,一份團(tuán)圓的喜悅,一份祝福的真誠(chéng)。濃濃的年味兒深深地刻在我的腦海里,永不忘懷。
家鄉(xiāng)的年味作文15
大年三十我們家鄉(xiāng)的習(xí)俗是包餃子。今年除夕真高興,媽媽同意我包餃子!別急,等會(huì)兒嘗嘗我的手藝怎么樣?
咱家總動(dòng)員開(kāi)始啦!我馬上戴著小帽,穿著圍裙上陣?yán)?面皮、肉餡、青菜……沒(méi)事使者的隊(duì)伍已陸陸續(xù)續(xù)向我走來(lái)!偉大的媽媽廚師長(zhǎng)先拿起面皮,顛了點(diǎn)肉,蘸上水,在手里揉捏著。不一會(huì)兒,一個(gè)胖胖的“面娃娃”完成了,好簡(jiǎn)單!
我小心翼翼地拿起一塊圓圓的面皮,一本正經(jīng)地撮一堆肉餡,撥進(jìn)餃子皮正中央,用食指蘸了點(diǎn)水,沿餃皮周?chē)弦蝗Γ孕艥M(mǎn)滿(mǎn)地喊道:“加油,再包一下就大功告成!”可是,那餡兒突莫名的不大聽(tīng)話(huà)了,讓他老老實(shí)實(shí)睡到皮里去,可它偏偏要跑出來(lái)玩。我把左邊的皮剛剛捏好,右邊的餡兒冒出頭來(lái)了;把右邊的“塞”進(jìn)去了,左邊的又“負(fù)傷”了,真是惱火呀!捏來(lái)捏去,手中的餃子不知是皮包餡還是餡包皮,外面都沾滿(mǎn)了韭菜湯汁。我快氣餒了,就在這時(shí),親愛(ài)的母上大人發(fā)話(huà)了:“寶貝,你不會(huì)就在這里半途而廢了吧?”我一聽(tīng),心里的火焰重又燃燒起來(lái),經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究原因。哦!開(kāi)始我包的餃子肉多了,皮小了,所以才會(huì)變成肉包皮嗎?于是我減少肉餡,越包越多,越包越快,奶奶走過(guò)來(lái),不禁為我拍案叫絕。
嘩啦一聲響,一個(gè)個(gè)胖娃娃跳進(jìn)鍋里,開(kāi)始了泡溫泉的旅程。而在一旁的我也想加入呢!它們?cè)阱伬雉骠嫫鹞瑁灰粫?huì)兒餃子就熟了。我一嘗,好香啊!
一盤(pán)盤(pán)的餃子端上桌,伴隨著屋外的鞭炮聲,闔家團(tuán)圓品餃子,就是我家的年味
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