營養(yǎng)師的工作方向：私人營養(yǎng)師、學校營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、減肥營養(yǎng)師、酒店營養(yǎng)師、健身營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、商務營養(yǎng)師、保健營養(yǎng)師、營養(yǎng)講師、臨床營養(yǎng)師（必須有公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書和醫(yī)師、護士職業(yè)資格證書）等。
2005年10月公共營養(yǎng)師這一新職業(yè)正式被列入國家職業(yè)大典。在首部《國民營養(yǎng)條例》中明確規(guī)定百人以上的學校、機關、社區(qū)、賓館、幼兒園、餐飲及廠礦企業(yè)；老干部管理機構、療養(yǎng)院；營養(yǎng)保健食品、食品制作和加工企業(yè)都要配備公共營養(yǎng)師。目前，國內缺少營養(yǎng)師達四十萬人，人才缺口非常大！據(jù)央視報道，目前公共營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)崗位主要分布在14個行業(yè)，兩年以后，中等以上水平的公共營養(yǎng)師，年薪將達到8萬元左右。固營養(yǎng)師是新世紀極具發(fā)展?jié)摿Α⒕蜆I(yè)穩(wěn)定、收入豐厚的熱門行業(yè)，職業(yè)前景無限美好！
推薦就業(yè)方向：
飯店類：主要從事餐飲酒店高級管理，職業(yè)點菜師，高級行政總師工作；
食品類：主要從事食品快餐的生產銷售以及營養(yǎng)配餐工作；
咨詢類：主要為社區(qū)、企業(yè)家、高級收入家庭、職業(yè)病人、美容院、健身房等提供營養(yǎng)咨詢服務；
醫(yī)藥類：主要從事醫(yī)生、護理、藥品生產銷售工作；
保健類：主要從事營養(yǎng)保健產品（安利、完美等）的生產銷售工作；
教育類：主要在小學、中學、高等院校、職業(yè)學校和醫(yī)院授予營養(yǎng)學、食品化學和餐飲服務管理學等課程，以及從事保健品銷售公司的營銷人員培訓工作；
商務類：主要協(xié)助各自的領導進行研究，幫助促進生產，對管理和市場提出專家性意見。幫助食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務供應商得以生產出更好的食品和營養(yǎng)產品并投放市場；
研究類：主要向研究項目方面發(fā)展，從根本上提高醫(yī)療護理水平，節(jié)約餐飲服務成本；
創(chuàng)業(yè)類：自主開設營養(yǎng)健康咨詢中心或專業(yè)化營養(yǎng)配餐公司；
兼職類：公共營養(yǎng)師是最適合于兼職從事的職業(yè)，可以在不放棄原先比較優(yōu)越的工作同時兼職從事營養(yǎng)講師或私人營養(yǎng)師，在食品、醫(yī)療保健行業(yè)兼職從事健康教育培訓；或為美容、健身中心、高級白領、職業(yè)經理人、高收入家庭，慢性疾病患者等兼職提供個性化營養(yǎng)咨詢與配餐服務。